Duang~Duang~Duang~
又到一年螃蟹季,正好十八被逼去了舟山——相!亲!驸马爷没有相回来,却是相回来三只梭子蟹。
“清蒸吗?清蒸的鲜!”
“红烧!!!噶许多人,红烧才够吃啊!”
“梭子蟹炒年糕。。。”
802的童鞋们也是对得起“吃货”的称谓,全然不care十八的终身大事,一心想让这几只蟹完结被我们分割的任务。(十八一言难尽的叹了口气)
机敏如老王,还没等我们安排好蟹的命运,已披上战衣,撸起袖子,从水池里捞出了蟹——去蟹肠、剥蟹壳、除蟹腮、斩蟹脚,手起刀落,大“蟹”八块……
具体步骤:
炒梭子蟹
1、葱、姜、蒜、热油爆香;
2、蟹入锅炒,参加黄酒、生抽、老抽、耗油、白糖、酱料适量,翻炒均匀;
3、收汁、撒葱花,出锅,盖蟹盖~
清蒸梭子蟹
1、蟹装盘、参加葱、姜、蒜、油少量;
2、入锅桑拿15分钟;
3、光润出锅~
“老王!专业吃蟹三十年,就属你的蟹最香”
“醋、醋,吃蟹怎么能没有醋呢!!”
“你们在吃什么吖?过道都香爆了~~”近邻小姐姐也闻香而来。。。
……
欸!这个蟹但是托了十八那个相亲目标的福,来到802被吃掉啊。。哈哈哈哈。。。。
至于十八的相亲故事。。。想知道吗?敬请期待。