蒸米饭时，只加水蒸出来不香，加几滴“它”，米饭更香更软更甘旨
先说蒸米饭的米和水的份额：软硬适中的蒸米饭的米水份额是1：1.5，也便是老人们常说的1碗米加一碗半水，这个份额蒸出来的米饭十分软嫩，吃起来口感微甜，简直吃不到硬硬的感觉。好点的大米比方东北大米，份额为1:1.3刚好，水多了米饭会很软糯不成形。
此外蒸米饭时，500克大米，在米中加2滴白醋，2滴香油，拌和均匀，蒸出来的米饭有股清香味，米粒上有莹润感，吃起来更香更软更甘旨。由于大米中含有少量微量元素，2滴白醋能够和微量元素发作反响，使米饭更香软。
而2滴香油能在米粒外表构成一层薄薄的保护层，使米粒水分更足够，口感更软嫩。除此之外，咱们还能够在蒸米饭的一起蒸一些含有特别香味的食材，比方新鲜玉米段，或许剥成玉米粒，一起蒸会使米饭带有玉米清香味，好吃的一起还能做到膳食均匀。
电饭煲现已为蒸米饭带来了许多便当，所以人们蒸米饭时总是轻松惬意，水和大米倒入锅中便完事，不过我们今后蒸米饭时可别偷闲，米中加几滴白醋和香油，米饭更香更软更甘旨，何乐而不为呢？你知道这样蒸米饭会更好吃吗？学会了也共享给亲人朋友吧。
