孩子不要错失这道菜，维护眼睛，促进生长发育
胡萝卜是老百姓餐桌上常见的蔬菜，胡萝卜色彩鲜艳，生食滋味脆甜，人类食用胡萝卜已有4000多年的前史，而食用的办法也许多，例如：炒、烧、煮、腌等。胡萝卜养分丰厚，特别是每在100克胡萝卜含有胡萝卜素1.35克至17.25毫克，远远高于其它的蔬菜，例如是马铃薯的360倍，芹菜的36倍。而胡萝卜素具有防备夜盲症，维护眼睛的效果，孩子爱玩手机不要错失这道菜。
常吃胡萝卜还能美颜、抗氧化、调理免疫力、促进肠道活动、促进生长发育等优点。今日我就用胡萝卜为咱们制造一道下饭菜素炒胡萝卜。胡萝卜虽然有各种优点，但仍是有许多人并不爱吃胡萝卜，为此我为了家人能爱吃和多吃胡萝卜，我进行了多种测验，后来发现有几种做法做出来家人都遍及爱吃，今日共享的便是其间一种，仅仅胡萝卜中配入四川特有的郫县豆瓣酱和绿莹莹的香蒜苗制造而成。胡萝卜香、豆瓣酱香、香蒜苗幽香一起并发出来一种共同的甘旨。
下面就与咱们共享这道【炒胡萝卜】的制造办法。
【炒胡萝卜】的制造办法
食材：胡萝卜八两，香蒜苗一根，郫县豆瓣酱一勺，菜油适量，食盐适量，味精适量。
制造过程：
第一步：胡萝卜去皮去两端后切成细丝，香蒜苗洗净后控干切成细丝；
第二步：炒锅中倒入适量的菜油，加热至没有生菜油味时，转小火倒入郫县豆瓣酱炒香，油色变成赤色；
第三步：再倒入胡萝卜丝炒断生炒软；
第四步：再到入蒜苗纯丝炒断生，但不要炒得太死了，不然香味会丢失；
第五步：最终咱们参加少数的食盐和味精炒匀就可以关火起锅装盘了；
温馨提示：
由于郫县豆瓣比较咸，所以放盐时一定要先先尝尝滋味再放。
