退伍伙夫开店卖肥肠，因“太洁净”而接到差评，网友：他没有错！
现在咱们外出就餐是十分遍及的，特别是关于一些年青的夫妻来说更是如此。在家里煮饭让他们觉得十分费事的，不光要买菜炒菜，吃完饭之后还要刷锅刷碗，刷这刷那，还要拾掇家里的卫生，的确很费事，所以许多人都会挑选出去吃。咱们在外就餐时关于卫生状况是十分考究的，环境差点没关系，可是假如食物不洁净，那么咱们肯定会不乐意。可是今日编者和咱们介绍的这个工作却有些破例，一位顾客投诉店家的原因却是由于食物太洁净，究竟是怎样一回事呢？
有一名叫做张先生的退伍军人，他从戎的时分就在部队厨房里当伙夫。退伍之后他从头操起了老本行，开了一家卤煮的外卖店，而他的卤煮店卖的便是肥肠。张先生肥肠买回家之后，总会一次又一次的清洗，把肥肠做的十分洁净。
在肥肠入锅之前，张先生都会用油煎一下，再配上自己的秘制卤水，坦白说滋味是十分不错的，也得到了许多年青朋友的喜欢。不少顾客都是不远千里慕名而来，便是为了品味一下张先生的秘制肥肠。
可是有一位顾客在品味了张先生的外卖肥肠之后，却直接给了差评，原因却让人有些哭笑不得，他说肥肠洗的太洁净了，没有肥肠的滋味了。关于这个差评许多网友表明并不承受，现在咱们吃东西考究的便是一个健康，特别是肥肠，假如说清洗不洁净的话，尽管会有一种臭烘烘的专有滋味，可是吃起来总会觉得心里有些异样的感觉，关键是太油腻。
而饭馆的老板也便是退伍伙夫张先生却说：我寻求的是健康，而并不是传统。许多人喜欢吃那种传统肥肠的滋味，可是我做的肥肠却并不传统。大多数网友以为，伙夫张先生并没有错。其实关于张先生的这种做法咱们是能够了解的，肥肠之所以有种臭烘烘的滋味，是由于里边的油脂太多。但假如把油脂悉数去除去的话，肥肠的油腻感会差许多，并且滋味也没有那种臭烘烘的感觉。所以说这是一个萝卜青菜各有所爱的工作，不管是给差评的顾客，仍是坚持健康的张先生，他们的做法都没有错。
