湖南都市频道探究长沙地道网红打卡店专题报道小红薯
跟着本年小长假挨近结尾
不少人发现
网红城市长沙真的是太火爆了!
吃喝玩乐哪哪都需求排队
不过老长沙告知你
真实的长沙地道美食
隐藏在长沙不起眼的贩子巷子里
骨灰级吃货才干找得到!
提到红薯必定我们都吃过
剥开那一层外皮
瞬间甜美四溢
软软糯糯的口感让人骑虎难下
……
不过在网红城市长沙
红薯肯定不能仅仅一般的红薯
长沙网红红薯
把戏轮流转 甘旨不重样
这是一家以红薯为原材料的店肆
人均消费才15元
招牌是轻芝士薯糕,蛋糕细腻柔软
中心有薯泥夹心
分榴莲、咸蛋黄、肉松原味
这家店还推出了一款红薯腊味披萨
红薯+湘西腊肉
魔鬼般馋哭人的组合方法
一般的红薯
拿在手上剥皮不太方面
吃起来也很干
本年34岁的长沙伢子周导
就发明晰这些红薯的新吃法
与榴莲、芝士、咸蛋黄相结合
这滋味,绝!
真的太爱了!
老板周导说
他家的产品之所以好吃
与原材料红薯有密切关系
红薯的原产地是北方温差比较大的土地
朴实的沙土 日夜温差较大
这样的环境下长出来的红薯
色彩偏黄
水分和甜度也高出一般的红薯
让人吃得停不下来
周导回想
小时候是在乡村长大的
家里有乡村的土灶
最等待是红薯从土灶里边拿起来
那个时候吃红薯干、烤红薯
成了儿时最夸姣的回忆
现在在群策群力下
周导把红薯做成了
芝士、披萨、薯糕等种类
推翻了我们对传统红薯的形象
一天能卖出上千份
在网红城市长沙
左手一杯茶颜悦色
右手100%纯榴莲+芝士的烤榴莲
这是什么神仙调配!
来长沙肯定不能错失!
一同去探寻红薯的美好滋味吧!
修改、编排 | 虾妹
审阅 | 水各