的气味太夸姣
淋面和喷砂的分配，
唯美与唯美的交融；
一款为了“爱”的用“心”制造，
把“心”送给你，
你会发现里边爱的专注朴实；
此爱如此心 绝无仅有，
此情如此味 香醇迷人。
组成：喷砂淋面装修、慕斯主体、夹心部分、饼底部分。
主题：心里只要你！单樱桃酱夹心标志着“心里”爱的专注和朴实，就如情感，愈单纯，愈动听。
定位：节日限制、情侣生日（纪念日）、婚礼等
总的来讲这是一款配料简略、上手简略、作用拔尖的老练产品；
接下来让咱们一同进入制造进程吧~
配方与制造
01
夹心部分
樱桃酱夹心的配方配料
樱桃酱夹心的制造视频
02
慕斯部分
牛奶酱基底慕斯配方配料
*该慕斯以牛奶酱为基底，并交融了蛋黄酱的共同风味，全体口感细滑、奶香浓郁；要制造这一款慕斯，第一步咱们需要从牛奶酱的制造开端：
牛奶酱的配方
制造过程：
1、将牛奶混合砂糖在国内继续欢腾浓缩至自身的60%。
2、离火后顺次参加炼乳、泡好的吉祥丁、食盐，并拌和均匀。
3、室温放凉至32℃左右，参加黄油（软化），用均质机乳化打匀。
4、密封隔夜冷藏。
作为基底的牛奶酱做好后，就可以开端制造慕斯了：
牛奶酱基底慕斯的制造视频
03
组合
终究的组合操作视频
PS:
关于喷砂液的分配：白巧克力100克（纯脂）、可可脂150克（纯脂）、PCB紫色油溶性色粉3克。
过程：全体喷砂—部分淋面—金箔装修
