提到包菜咱们都不生疏，这个是咱们饭桌上常吃的一种蔬菜，里边含有丰厚的维生素和其它微量元素。包菜的烹饪办法也有好几种，可是最受欢迎的便是手撕包菜。手撕包菜是一道很简略的家常菜，能够荤也能够素，口感也是非常好，深受咱们的喜欢。
越是简略的家常菜，越是检测咱们的技能，一些人做出来的手撕包菜不入味，也不洪亮。都是把包菜洗洁净了，切成小块，然后焯水，或许泡水再放进锅里炒，这样做出来的包菜不好吃。一同看看正确的办法，有一步千万别做错了，要不然包菜不入味。
咱们把包菜清洗洁净，然后用手把包菜撕成小块，很多人都没有做这一步，觉得用刀切比较规整。其实用手撕包菜，撕的更小，炒包菜的时分才会愈参加味。所以做手撕包菜的时分这一步别做错了，要不然就不要手撕包菜了。
把包菜撕好之后，放在盘里备用，不要把它放进水里浸泡，也不要把包菜拿去焯水，要不然包菜滋味不洪亮。咱们把干辣椒、蒜末先放进油锅爆炒，炒出香味之后，把沥干水分的包菜放下去爆炒，把火开大一点，这样炒出来的包菜才会愈加洪亮。
包菜炒至断生后，参加调味品，能够加一点点醋，这样炒出来的手撕包菜会愈加洪亮入味。一道简略的手撕包菜就做好了。其实手撕包菜，直接用手撕包菜，这样简略也能够让包菜愈参加味，所以咱们在做这道菜的时分，不要用刀切得那么规整，反而细碎点包菜才会愈参加味。
不知道你们做手撕包菜的时分都是怎样制造的呢？欢迎留言谈论。
