来点不一样的家常菜,
给家人们换换口味吧~
一:无油版盐煎鸡翅
焦香甘旨小孩大人的独爱,让你直流口水,家里来客最好的首选
二:富有圆蹄
富有圆蹄,是咱们山东常见的一道快手菜。每到逢年过节家宴上必做这道菜,老妈对年夜饭特别考究,3分钟就能学会,当了20年大厨的舅舅最擅长的便是这道菜,我常常在旁边偷师
三:红烧全鱼
我家终年四季餐桌上缺不了鱼。
老公爱垂钓,乃至承包了一个小鱼塘养鱼钓,公公独爱背打鱼机往郊野水沟打鱼,因而鱼是家中常吃的食物。看见这条鱼的卖相还不错吧,留意煎鱼必定要高油温,这样不会粘锅;辣椒和白糖,依照自己口味喜爱参加,不喜欢甜的能够少放点糖,这儿白糖首要起中和辣味和咸味及提鲜的效果。
四:白切鸡
白切鸡这一道粤式经典美食,广东区域的朋友们适当了解,每一家烧腊店必备菜式,假如想品味皮滑肉嫩让人嘴馋的白切鸡,也只需薪酬到手腰包宽松的时分,才会不时点上一例牌白切鸡独食品味。
五:烤鸭
烤鸭有很多种,南边广式烤鸭,北方的北京片皮烤鸭,我给咱们分亨下,现在菜市场盛行啤酒鸭
这儿烤鸭要用到的东西的配料比效多,咱们是从外面买烤好的鸭子回来用热油加热切好摆盘的,
六:清蒸肉饼
肉饼便是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的共同的面食加工,通过多种工序加工而成的卷饼。肉饼有促进生长发育,改进缺铁性贫血,增强记忆力不过肥壮和血脂较高者不宜多食
七:椒盐排骨
这个“椒盐排骨”菜有多种做法,但迥然不同,殊途同归,只需能做到排骨外焦里嫩,口味鲜香,椒盐风味共同,便是一道不错的菜品。
排骨可算是猪身上最黄金的部分之一,它肉质新鲜劲道、骨香浓郁又不会太过于油腻。
八:王八鹌鹑汤
王八姓名比较多,还精彩,都和它的外形有关。在信阳光山就有大号“圆鱼”、“团(土话念tān)鱼”、“脚(土话念juē)鱼”,还有俩绰号,一个叫“王八”,一个叫“老鳖”其实现在市面上野生的很少,大多都是饲养的,也不是很贵,挑选好的王八,合理烹饪,仍是很合适家庭可选的一道补养大菜,养分丰厚,味道鲜美
以上都是挺不错的菜肴,咱们能够动动手测验下