正新鸡排想必咱们都吃过，巅峰时期的正新鸡排在国内的风头乃至盖过了肯德基，但令人奇怪的是，跟着时间推移，现在的正新鸡排不知怎样的生意变得越来越差，乃至能够用门可罗雀来描述了，这背面终究发生了什么？今日咱们就一起来了解一下。归纳来讲大致能分为3个原因：
曾经的正新鸡排上面的面糊是比较淡薄，一口咬下去也是分外酥脆，并且满口都能吃到肉香味，但是在提价之后，外面糊了一层厚厚的面糊，肉十分的少，吃起来和曾经的口感比较也是距离十分大，并且现在送的酸梅汤特别的稀，导致吃了之后十分的腻人，正是由于它的质量和口感都没有曾经好，所以，现在有大多人都不太爱去买正新鸡排，这也导致它的销量一年比一年低。
正新鸡排的东西，一向都是鸡排和烤肉串，烤鱿鱼，东西能够挑选的很少。一家不懂得立异的企业，比及咱们尝鲜后，往往就不会一向吃。而鸡排的寄存是很重要的，有的门店为了不糟蹋，将坏掉的鸡排持续出售，顾客吃到上吐下泻，然后买的人也就会变少了。
还有现在咱们都很关怀个人的身体健康，油炸食物吃多了对身体欠好。现在不少的人下班后，就去健身房运动，关于个人的饮食健康仍是比较注重的。也看过不少制造鸡排的流程，不少的无良商家选材不妥，让顾客看了都不敢再吃了。没有养分的东西，再加上或许不卫生，往往买的人就越少了。
