保存白酒需求留意什么，对环境有什么要求，漏酒怎样办？涨常识了！
上一篇文章给我们介绍了白酒寄存的改变进程，具体解说了为什么越放越好喝！今日给我们说说白酒寄存的环境和要求。想要白酒越放越好喝，这些必定要留意，不然就会前功尽弃，白白浪费好酒和时刻。好了，闲话少叙，直接进入正题，看完涨常识。
保存白酒需求留意什么？
最好是高度酒，由于在寄存的进程会缓慢蒸发，乙醇含量下降，会导致水解反应，让酒质酸化，喝起酒酒味寡淡，乃至还有酸味。一般来说52-53度最合适寄存，酱香型和浓香型更好，清香型的白酒寄存今后改变不太大。若是真想寄存38-42左右的低度酒，需求特别处理（后边介绍）。
寄存白酒对环境有什么要求？
一般来说，很多存储白酒，都需求酒窖。温度在10-20℃左右，湿度50-70%左右。关键是要保持安稳，而不是频频上下动摇，一个安稳的环境，对寄存白酒来说十分重要。别的还要阴凉避光，必定要避免阳光直射，最终便是轻轻通风。这是根底要求。
上面的寄存环境，不太合适普通家庭。关于大部分人来说，不会寄存那么多。那么关于想要少数寄存白酒，应该怎样做的？下面就具体说一下
首先说包装，我们寄存白酒，包装很重要，不是说外面的纸包装，而是酒瓶的原料。塑料瓶的（塑化剂）和金属瓶的（安稳性下，不耐腐蚀）必定第一个扫除。玻璃瓶和瓷瓶这两种是商场最常见的，但并不太合适寄存。
由于玻璃和瓷瓶，尽管安稳性很强，可是瓶身透气性差。这让瓶里的白酒无法触摸空气，于是就很难醇化，口感改变很弱小。别的现在的玻璃瓶口看似很严实，其实时刻长了就会变形松动漏气，到时候就会导致严峻的蒸发现象，这便是为什么有的老酒翻开今后只剩小半瓶的原因。
寄存白酒最好的容器是“陶罐”，陶罐的安稳性强，避光性好，并且自身有很多的孔隙网状结构，具有十分弱小的透气性，而这全部恰恰是白酒最需求的。所以真想要好好寄存一些白酒，就去选一个质量好的陶罐（上釉的防渗漏），最终封口处密封紧实，让白酒在里面天然陈化和老熟。
有人说，我不想那么费事，就只想保存一些瓶装酒，应该怎样办，简单呈现漏酒怎样办？
寄存玻璃瓶装的白酒，首先要考虑瓶口的密封性，避免时刻久瓶口松动漏酒。能够用水胶带把瓶口缠紧实，多缠几层；然后把蜂蜡消融，缠好的瓶口蘸一下，让蜂蜡把瓶口在密封一层。这样就能确保不会由于瓶口漏气而导致漏酒。
然后便是放置阴凉避光处保存，每过几年，就要检查一下。若是有裂纹，就用蜂蜡从头密封一次。这样就能长时间的寄存下去，尽管酒的改变很慢，可是最起码确保不会丢失也不会蜕变。
最上面说的，想要保存38-42的低度白酒，也是这个办法。只需密封紧实，瓶口不漏酒，乙醇不蒸发。阴凉避光寄存，低度酒也能放好多年而不会蜕变发酸，滋味相同好喝。（上图是93年和96年的酒）
保存白酒需求留意什么，对环境有什么要求，漏酒怎样办？上面便是具体的介绍，都是多年的经历共享！喜爱本文，欢迎共享，若是你也有其他好用的经历，欢迎留言，谢谢！
