有人说开店店名是个要害当然要怎样好听怎样来在重庆却是怎样便利怎样来好不好听彻底不care好吃天然有好吃狗找过来
今日，吃姐就给我们聊聊重庆这些店名听起来不怎样样滋味却嘿巴适的店
胖妹肥肠开店到现在，现已有二十年的时刻了，其时给店取姓名的时分，由于隔壁街坊说：“你这人有点胖，就爽性叫胖妹肥肠哟！”店名就由于街坊的玩笑话这么定下来了。
他们家的肥肠端上来香气扑鼻，吃起来一点异味也没有，并且很有嚼劲、口感香滑，看似小小一碗，实则份量十足！
还有通过爆炒后的黄喉，肉质紧实，充沛保留了黄喉自身的爽脆口感，在触摸牙齿那一瞬间开裂带来的快感，简直无法言喻，加上他家的秘制佐料加工，麻烫的感觉在口腔里边络绎，简直是极致享用！
地址：渝北区双龙大路7号人均：31元
看店名，必定有小伙伴脑袋里开端浮现出各种虐心的琼瑶剧？不过此“琼瑶”非彼“琼瑶”。店名是据老板娘的姓名“王琼瑶”而来，现已开了二十年了。
店里的肝腰合炒归于经典系列，每桌必点这道菜，参加了泡椒爆炒之后的猪肝和腰花，一点腥味也没有，嫩滑爽口，香辣十足，堪称一绝！
还有泡椒牛肉丝，低脂的牛肉，肉质新鲜，配料也很丰厚，充沛交融了生姜和泡椒的滋味，还参加了香芹提鲜，一筷子下去令人惊喜连连，最近在瘦身的小仙女可以试试哦~
地址：渝北区人兴支路34号人均：58元
一般来说，重庆人最习气的仍是这种老店，越是巷子深的饭店滋味才越闲适。这家巷巷翘脚牛肉便是开在沙坪坝三角杯碑邮局旁的巷巷里。
招牌必定是跷脚牛肉，清汤沾佐料吃，重量嘿厚实！牛肝、牛腰、牛杂…牛身上的部位简直都有，关于这种可以一锅尝尽牛身上不同部位的功德，真的是吃货的一大满意！
牛肉细嫩，口感甜美多汁；牛心柔润，劲道十足；牛肚爽脆，嚼劲十足，滋味真的是不摆了！店里还有粉蒸肥肠、粉蒸排骨这种经典家常菜，滋味也不错哦！
地址：沙坪坝区小龙坎新街66号人均：34元
听姓名就知道，这家店开在大堰，把地名直接加在店名里边，一望而知，也是许多重庆饭馆惯用的取名方法。
酸菜米线可以说是这家店的开朝元老了。酸菜超级开胃，空口都可以吃上好几块，米线吃起来酸而不辣、油而不腻，挑起一口米线，再配上肉丝的细腻口感，简直爽歪歪！
这家店的牛肉米线，滋味也是很不错滴！光看到上面的，几坨牛肉和香葱，口水就现已刹不住车了......牛肉肉质很紧实，一嚼就烂，喜欢吃牛肉的朋友不要错失啦！
地址：大渡口区大堰一村110号附3号人均：13元
蔡大嫂饭馆姓名尽管一般，但对店老板来说却是含义特殊。老板姓蔡，却不叫蔡大叔饭馆，里边的大嫂，其实是老板想把自己妻子加进去，可以说非常有爱了。
被切得巨细均匀的牛肉丝配上老板自己炒的干辣椒，一道干煸牛肉丝就出锅了，光是看着就让人垂涎欲滴。每一根牛肉丝都充沛吸收了干辣椒的那股香辣味儿，吃起来干香劲道！
店里的干烧鲫鱼很抢手，把新鲜的鲫鱼处理好后，先炸一遍再烧制，最终参加老板特制的泡椒和酸菜，鲫鱼表皮焦香，肉质新鲜，鱼肉充沛吸收了料汁儿，真的是超下饭的一道菜了！
地址：九龙坡区黄桷坪铁路三村机务段人均：40元
尽管现在珐琅盅盅用得少了，但它却是许多重庆人的幼年回想，曾经家里人常常用它来盛水盛粥，而盅盅抄手的姓名就来源于珐琅盅盅。
酸菜抄手是店里卖得最好的口味。酸菜泡椒让人食欲大开，巨型抄手满满当当地挤在盅盅里头，显得非常短促拥堵。皮尽管厚可是口感却很劲道，肉馅和得很好吃，并且都是瘦肉，俨然便是一个大肉丸。
酸萝卜老鸭汤抄手也让人非常惊喜，焦黄皮的鸭肉夹杂着酸萝卜的酸辣味，让原本板滞的鸭肉变得有盐有味起来，酸爽和肉香都浸入到抄手里边，简直不要太爽~
地址：渝中区两路口中山三路希尔顿酒店对面人均：13元
重庆的老太婆真的是一个奇特的存在，上得了厅堂，下得了厨房；晚上坝坝舞，白日打麻将。有的乃至靠着一手好的厨艺，占有了不少重庆崽儿心中的C位，三峡广场的老太婆蹄花汤便是其中之一。
他们家的蹄花汤里有一整只猪蹄，白白嫩嫩的，特别洁净。和它的老搭档海带一同，会让人情不自禁地想起小时分妈妈炖的蹄花汤。
猪蹄炖得很软烂，用筷子悄悄一夹就骨肉分离，Q弹十足！蹄花汤滋味甜香鲜美，没有剩余的调料增鲜，口腔里充满的都是海带和猪蹄的滋味，一个人喝完一份彻底没问题！
地址：沙坪坝区三峡广场渝碚路32号-3号人均：29元
这家开在渝北的“高山兔”，老板是个很怀旧的人，本来在一个叫高山的当地上班，后来自己出来做生意，就把这家店命名为高山兔。
店里特征“一兔多吃”，精确说是在11种口味中挑选两种，一只兔子有两种口味，可以满意不同门客的口味需求，你想吃的口味在这里根本都能找到。
椒麻兔是他们店里的招牌特征，到店的回头客，挑选的第一个滋味简直都是椒麻味，青花椒和红油包裹着兔肉，进口偏辣，花椒的麻后发先至，在口腔里边络绎，那种感觉巴适惨了！
地址：花卉园西路78号(医学心思咨询中心向左一百米)人均：67元
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其实许多时分姓名不过是一个协助回忆的标签关于重庆吃货来说重要的不是店名而是名副其实的甘旨#在重庆，你还知道哪些被店名沉没的好店#赶忙在谈论区留言共享给我们吧！
