现在这个时节
又有一批好吃的生果上市了
生果
不只滋味香甜
并且养分丰厚
无论是放在正餐仍是当零食
都是绝佳的挑选
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不过很多人买生果的时分会疑惑
葡萄色彩深浅差异显着
火龙果有红心白心之分
猕猴桃也有红心、绿心和黄心的
那究竟买什么色彩的好呢？
究竟有什么差异呢？
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今日
就和我们详细的说一说
红心火龙果和白心火龙果
很多人以为红心火龙果比白心的更好、更有养分，真是这样吗？
事实上无论是白心火龙果仍是红心火龙果，其间所含的养分物质种类简直相同。水分、维生素、矿物质、有机酸以及膳食纤维等养分素的含量不同并不显着。
那它们之间有何差异？
1、滋味不同。一般情况下红心火龙果比白心的含糖量更高，吃起来更甜。
2、价格不同。之前白心火龙果是我国产值很大的一种生果，而红心火龙果主要从东南亚国家进口，自然会贵一些。近些年我国国产红心火龙果的产值也在提高，两者之间的价格不同也在渐渐缩小。
红心火龙果含有更多的原花青素？
原花青素有助于抗衰老，增强身体的免疫力。火龙果中含有原花青素，可是这种物质仅存在于火龙果的表皮傍边；红心火龙果的果肉之所以出现赤色，是由于其间含有一定量的“甜菜红素”。
吃完红心火龙果后拉出的便便为啥变成赤色？
这也是甜菜红素的“劳绩”。它被人吃进去之后不易被分化吸收代谢，大多会跟着汗液、小便和大便排出体外，所以彻底不必忧虑！
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详细火龙果该吃红心的仍是白心的呢？就一句话：喜爱吃哪个就吃哪个！
黄心、绿心和红心猕猴桃
依照果肉的色彩差异，猕猴桃主要有黄心猕猴桃和绿心猕猴桃，也有少量的红心猕猴桃；依照物种分类主要有中华猕猴桃和甘旨猕猴桃。
从口感上比照，红心的猕猴桃“糖酸比”更大，吃起来愈加香甜，乃至是甜腻；绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸；黄心猕猴桃的口感介于两者之间，又酸又甜。
这三种猕猴桃所含养分素的种类没有太大差异，可是红心猕猴桃的养分物质含量更胜一筹。
和绿心猕猴桃、黄心猕猴桃比较，红心猕猴桃中所含的膳食纤维含量更高，食用更易促进肠道代谢；
别的红心猕猴桃中所含的维生素C高于绿色猕猴桃；黄酮类物质的含量也居于三色猕猴桃的首位。
从价格上看，红心猕猴桃和黄心猕猴桃的价格会比绿心猕猴桃更高一些。
该吃哪个呢？
仍是喜爱吃哪个就吃哪个，能够直接吃，也能够拌在酸奶里或许沙拉里。
但猕猴桃简单影响肠胃，所以不主张空腹吃，一般主张在饭后半小时左右再吃，并且每天不要超越3个（1个猕猴桃大约100g-170g）。
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那么，奇异果跟猕猴桃有什么差异呢？
没差异。便是同一种生果。
我国是猕猴桃的原产国，到目前为止全世界一共发现猕猴桃属66种，其间有62种原产于我国。
猕猴桃的原有中文名称也不叫猕猴桃，叫我国醋栗。传到新西兰之后就被当地生果商人改成了“奇异果（Kiwi fruit）”。
不同深浅色彩的葡萄
葡萄种类较多、色彩差异也很大。其间“提子”是葡萄中的一类种类，依据外表皮色彩能够分为红提、青提和黑提。
葡萄和其他生果比较，含有花青素、白藜芦醇等具有抗氧化效果的生物活性物质。
葡萄的果皮色彩越深，其间所含的生物活性物质剂量也就越高，也便是说深紫色、深赤色以及黑色的葡萄中所含的各种抗氧化物质会更多一些。
不同色彩的葡萄口感有差异吗？
归纳起来仍是——差异不大。
其他生果的色彩差异
除了这些以外，像不同色彩的苹果、不同色彩果肉的西瓜也是口感各有特点，养分物质含量也各有突出点，但底子来讲大多数差异很小。
生果的表皮和果肉色彩有所差异实在是太正常了，就像人的长相不同相同。只需确认生果没有由于发霉蜕变而变色，喜爱吃什么色彩的就吃什么色彩的，不要过分纠结！
还有要注意的便是养分要均衡，生果每天要适量，不要由于好吃就吃太多。
