关于国际最贵的牛肉你有多了解？
日本和牛肉可以说是现在国际上最贵的牛肉，这种日本专有的黑毛牛种来历有两个说法:一种是日本专门培养繁衍出，另一种是通过屡次杂交而来。
但不管他们先人怎样，日本和牛在生长过程中有必要享用最好的待遇。饲养员会陪它们漫步，还会给它们播映音乐，在特定时分还得给它们按摩。牛肉一般分为五个等级，从A1到A5至低到高，和牛上等肉是A5等级，其他肉是A4。但一头牛身上只要6斤上等肉，一份一般A5肉最少要2500元人民币。
上等A5级牛肉的日本人一般都是做成做刺身，由于它本身是雪花状的脂肪散布得也很均匀，吃进口中就有种即化的感觉。在炭烤过程中既能融入炭火的焦香味又不会太干硬，不过主张在烤制过程中只需加盐就好，由于过多调料反而会损坏其滋味和口感。除此外，A3级以下的牛肉还适合做寿司或许火锅，口感适中且不会太油腻。不过最重要的是不必那么高的本钱，不是那么多人都能消费得起。
你们吃过最好的牛肉是什么呢？
