我们好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简略的食材，烹饪出最合胃口的家常甘旨，欢迎重视！
晒晒夫妻俩的晚餐， 才花20块钱就做了3个菜，两个人都吃撑了！
关于许多上班族来说，每天早出晚归的上班日子现已很疲乏了，下班回到家就真是啥也不想干，只想往沙发上一坐，来个葛优躺来缓解一下，关于晚饭许多人或许就会挑选外卖，或许在外面抵挡迁就一顿，基实这样是特别欠好的，外卖既不健康又不卫生，仍是自己下厨吃得定心，小厨一直都坚持下班回家煮饭，昨儿就花20块钱做了3个菜，和老公两人直接吃到打嗝，真的特别的实惠，老公夸真会过日子！这几个菜做法也简略， 并不需要多长时间哟。
【黄豆酱炖茄子】
食材：茄子一根，大蒜，黄豆酱，食盐，食用油，
做法：
1、把茄子洗洁净，切成长条，
2、热锅凉油， 放入茄子，少数的食盐，炒至茄子变软，
3、加黄豆酱一同翻炒均匀，
4、加少数水一同煮开之后，改中火煮至剩少数的汤汁时出锅。
【芹菜炒鸡心】
食材：鸡心，芹菜，小米椒，剁椒酱，孜然，生姜，大蒜，花椒，食盐，食用油，
做法：
1、鸡心清洗洁净，锅里加半锅的水，放鸡心，三片生姜，十几颗花椒，大火煮开，煮出浮沫之后，捞出清洗洁净。沥干水分，再切成片装 ，一个鸡心切三片的姿态。
2、芹菜洗洁净，切成断，小米椒洗洁净，切成圈。
3、热唤凉油， 放鸡心，大火翻炒，不断的翻炒，翻炒至鸡心外表上色，放半勺的食盐，生姜，大蒜一同翻炒出香味。
4、放一勺的剁椒酱，再翻炒几个来回，直到闻到香味。也能够放郫县豆瓣酱，炒出来滋味也特别的好。
5，然后倒入芹菜一同翻炒几个来回，直至芹菜断生，再放一大勺的孜然一同翻炒几个来回，约半分钟的姿态，就能够出锅了。
【辣椒酱炒山药】
食材：粗山药，辣椒酱，小葱，小米椒，食盐，食用油，
做法：
1、把山药刮皮，清洗洁净，切成菱形，山药去皮的时分要带戴上手套，防止手部过敏。
2、热锅凉油，放大蒜，小米椒一同煸炒出香味，这个时分开中火，火不要太大，防止烧糊。
3、倒入山药大火快速翻炒几个来回，放少数的食盐翻炒均匀，加小半碗的水，盖上锅盖焖煮一下，更简单熟。
4、最终放一勺辣椒酱，快速翻炒均匀，香馥馥的很入味，最终撒点葱花装点出锅，脆脆的特好吃。
这三个菜真的仍是不错的，然尔朋友却说我日子过得太抠，我们说说看，晚饭吃这个菜可好？小厨觉得不管什么菜只需合胃口就行，并非大鱼大肉才是最好的。
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