滨海城市不只经济兴旺还有美丽的海景和丰厚海产，大海给了我们各种甘旨佳肴鱼、虾、蟹、贝类。它们养分丰厚滋味极佳。今日要说的也是海产品，这个海鲜带来的可不止是甘旨，还有那一份名为大天然奉送的惊喜。
这便是椰子螺，这椰子螺天然俗称了，学名也好听不到哪里去叫做“瓜螺”，这椰子螺在东南滨海仍是很常见的，在大排档只需你点这道菜必定有。这椰子螺的特点是外壳为黄色有几分像木瓜，也被叫做木瓜螺。
这椰子螺自身滋味十分不错，但壳十分坚固，一般的办法很难翻开，这也导致其在菜市场销量欠安最终踪影难寻了。但在酒店大排档仍是十分受欢迎，排挡酒店的专业厨师会为用自己的专业技术翻开这椰子螺，取出甘旨的螺肉。
这椰子螺有多难翻开呢？这儿说下常见的两种办法，一个是“火取”法。这火取法是用椰子螺的尾部放在烧热的灰里，因为尾部受热，这螺肉会往上狂奔，靠着这股力气能够将一边旋转一边取出螺肉，再用沸水进行汆烫接着切片就能吃了。别的一种是“水煮”法。这水煮便是将椰子螺放到水里煮熟后，然后用叉子和勺子将螺肉取出，做到螺肉和螺壳的别离。
能够说想吃个螺肉不容易，但这螺肉除了甘旨之外更让是这椰子螺还能吐“龙珠”。这瞬间就上升到了神话高度了，哈哈这其实本质上和珍珠相同，仅仅成分色彩不同，这椰子螺所出产的“龙珠”，也叫做“火焰珠”，色彩是橙黄色的，这“龙珠”短少珍珠层状结构，但也算珍珠的一种，其间以橙色最为宝贵。
这椰子螺的龙珠以大而圆为佳，越大越圆的价格越高，而正常的直径也就几毫米几十毫米，但现在最大的龙珠足足有200克拉，直接卖到了9位数的天价，而一般的也就几十万的价格。能够说碰到一个那就算发了笔横财了。
自傲看我们就会发现这个龙珠和动画《龙珠》里能够呼唤神龙的龙珠十分像，体型大色彩为橙色，相传假如你搜集七颗椰子螺的龙珠，尽管呼唤不出神龙，但能发一大笔菜，究竟又大又圆的龙珠，百万千万的价格是很正常的况且仍是七个呢？
