将举世科学设为星标
周一至周五早间
第一时间把握
最新鲜的全球科技资讯
·食品科学·
科学家培养出人工肉纤维
人工肉纤维（上）与兔肉（下）比照
在人工肉大规模应用到餐桌上之前，科学家还需处理许多问题，比方，怎么让人工肉的质地和口感更像真实的肉。在刚刚宣布于《天然》旗下《食品科学》的研讨中，哈佛大学的研讨者将可食用明胶制成了特定形状、尺度的纳米纤维，这种纤维模仿了天然肌肉组织的细胞外基质，可以供肌肉细胞“攀交”成长。研讨者在该支架上培养了兔子和牛的肌肉细胞，得到了质地与天然肉相似的人工兔肉和牛肉。不过，这项研讨中的肌肉纤维含量仍不如天然肉高。
·分子生物学·
可防止DNA开裂的新式基因修改东西面世
在一项宣布于《天然》的最新研讨中，博德研讨所的科学家发明晰一种名为“先导修改”的新式基因修改技能。这项技能将Cas9酶和逆转录酶结合起来运用，所得的分子机器和工程导游RNA结合在一起后，既能查找特定DNA位点，又能直接让包含了预期修改的新遗传信息替换靶DNA序列。因而，这项技能可以防止DNA双链开裂，能批改约89%的已知与疾病相关的人类遗传变异体。与传统的CRISPR–Cas9修改技能比较，“先导修改”功率更高、副产物更少，脱靶率也更低。
·资料科学·
可以组成气体燃料的人工叶片
组成气是以氢气和一氧化碳为主要成分的质料气体，可以用作燃料，而且广泛应用于医药、塑料和化肥生产中。最近，科学家从植物中取得创意，模仿光合作用制作了一种人工叶片。其包含两块光吸收设备，中心是钴构成的催化剂。当设备置于水中，一侧可以使用催化剂发生氧气；另一侧的二氧化碳和水还原成一氧化碳和氢气。使用该设备不仅能取得很多组成气来历，也能将焚烧后的二氧化碳从头收回，削减温室气体排放。研讨宣布在《天然·资料》上。
·细胞生物学·
外周细胞较柔软的肿瘤更易分散
科学家发现边际具有柔软、较大细胞的肿瘤更简单分散。最新宣布在《天然·物理学》的研讨观测了一种人乳腺癌良性肿瘤的细胞成长状况，发现肿瘤内部的细胞体积小且坚固，而外围细胞柔软且胀大。这是因为内部的细胞遭到其他细胞向内的揉捏，水分被挤出并进入外围细胞。因而外围细胞含水更多、愈加柔软。这些较软的外围细胞更简单扩展，构成侵入性顶级，并开裂、分散到身体其他地方。这项发现为经过改动癌细胞的物理特性，以阻挠肿瘤分散指出了一条新思路。
·动物行为学·
鸟类中最嘹亮的求偶歌声
据一项宣布在《今世生物学》上的研讨，科学家记载到了迄今为止最嘹亮的鸟叫声。这种声响来自生活在亚马孙区域山上的雄性白钟伞鸟。当它们宣布求偶歌声时，声压是第二嘹亮的尖声伞鸟的3倍。雄性白钟伞鸟具有健壮的腹部肌肉，尽管仅重0.25千克，但宣布的鸣叫声足以使接近的雌鸟听力受损。因为呼吸系统的约束，它们尽管歌声变响，但持续时间相应缩短。这是天然界中由性挑选形成的又一例夸大特征。
·医学·
可用于智能设备的“人工皮肤”
英国布里斯托大学的研讨团队开宣布一种仿人类皮肤的薄膜，这种硅胶薄膜采用了多层结构，包含外表的纹路层、电极层以及一个相似人体皮肤皮下组织的内层。这种新式薄膜可以供给愈加详尽、天然的互动体会，感知运用者的多种手势动作，比方轻抚、挠、拧、掐等。根据这种薄膜的交互界面可用于智能手机、可穿戴设备或许电脑上，供给更好的操作体会。（新华社）
文：吴非、杨心舟、马一瑗、谢汝雨
