许多的朋友都在问茶叶的保质期一般是多久？有说半年的、一年的、二年的，也有说几个月的。那么，究竟茶叶的呆质期是多久呢？下面就为我们回答这个疑问。
茶叶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的种类有关，不同的茶叶保质期也不相同。像普洱茶、黑茶等归于全发酵产品，保质期可达10~20年。因而国家对其没有拟定保质期。相似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只需寄存妥当，不只不会蜕变，反而能进步茶叶质量。
一般，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装茶叶保质期就更短。一般的茶，仍是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶质量的要素主要有温度、光线、湿度。假如寄存办法妥当，下降或消除这些要素，则茶叶可长期保质。
茶叶保存关键在于茶叶自身水分含量的凹凸与小包装茶所用的包装材料的防潮功能。能坚持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶质量不会过火陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”相同，3年内也不会过度陈化。水分含量大于9%的，难保在3个月内不蜕变。
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