北风日渐萧条的周末，窝在家变成了一个温暖的决议，懒懒的把自己塞进沙发里，看看书，追追剧，刷刷微博。在这么夸姣的韶光里，能再有美食相伴就更完美了。
在秋天最应景的，应该便是暖暖的鸡汤面了。软烂的鸡肉咬起来满口生津，浸满汤汁的香菇一口下去，混合着香菇和鸡肉的两层鲜香直轰脑际，爽滑劲道的面条在汤汁中纵情舒展，裹挟着汤汁窜进口腔，那份暖便一向跟从面条从口腔到胃，再一路向下，直至暖到脚心。
若仅仅靠一份香菇鸡汤面来犒赏整个周末，也不免有些单调，主张调配菌菇鸡丝茶碗蒸，让你的周末被鲜香渗透。蛋的甜美和菌菇的鲜香交错，闻起来就让人胃口大开。细碎的蟹味菇和香菇块随蛋液滑入嘴中，进口即化中还带着少许的嚼劲，细嫩的鸡胸更添多种口感。
可是横亘在你和美好国际之间的，或许会是一条检测厨艺的沟壑。不过不要紧，作为资深照料师，下厨房美食达人@Freeze静 会在10月26日18:00免费教你制造这两道美食，用一堂公开课让厨艺上的沟壑变得一步即跨。课程里将会把值得注意的细节与事半功倍的经历一扫而光！比方香菇炖鸡面的汤头怎么能更鲜美，又怎样使鸡汤色泽金黄而不腻？怎么操控茶碗蒸中食材的用量，才能让蒸蛋份额恰当，滑嫩爽口？又是什么样的小技巧能够让茶碗蒸外表润滑、无气泡？
