这儿十分复原港风街头,让许多喜爱拍照的小哥哥小姐姐,都把这儿当成港风打卡圣地。这家店用真材实料,赢得了一大批忠诚吃货的信任。踏进门的瞬间,就如同误闯了香港电影的拍照现场!如同下一个角落就能遇上山鸡哥~
每个装饰细节都有怀旧元素,餐桌、大排档、霓虹灯招牌...不管什么都是稠密的港风滋味~昂首就是了解的糖水铺、大排档,这家店把整个香港都搬来了,让人不由得多按快门。
合散养老鸡、芡实、玉竹等中药材,每日5小时现炖,才有的奶白汤底,闻起来是淡淡的芳香
暖fufu的汤汁飘散着鸡肉的鲜香,不由得要舀上一碗一饮而快,一口浓香黏唇,上头了,上头了,温润顺滑。鸡汤的鲜醇和胡椒独有的辛辣,咕噜咕噜的在胃里来场高雅华尔兹,随意一捞都是满满的猪肚和鸡肉,真是太棒了呀~
Q弹的猪肚里也蕴满了汤汁儿~火候刚好的猪肚每一块都很扎实,爽脆又有嫩性,嚼嚼嚼还能回甘,吃货星人们能够再续上一份~
和老板谈天中我得知,此锅底看起来平铺直叙,实则可了不起,具有补虚健脾、温中补胃、补中益气、进步免疫、行气、养胃和排毒等成效!十分合适中气不足、肠胃不适、免疫力低下的人群前来食用。
边煮边搅8小时才成果这一锅金灿黄润的汤底,不增加任何增加剂和色素,那么多充溢胶原蛋白的资料煮成一锅,难怪搁1分钟就起胶。上桌还会让你亲眼看见大碗的花胶参加锅底,这样的养颜x1000,请立刻带你的女朋友去!
每一份都是现点现切的美国安格斯上脑,从美国进口而来,肥瘦相间且纹路明晰,每一片都透露着夸姣,红白相间的hin是诱人!
丢进锅里的瞬间肉肉就变了色彩,汁水从肉片上滴下,进口那鲜美的滋味占有味蕾~
再来上一点店里特调的小料,肉肉的甘旨更是丧命一击,就连鼻尖也萦绕着共同的肉香。
这满满的一份海陆拼盘,品种丰厚多样,造型也很特别,特别是上面鲜活的基围虾,让人不由得请它们下去锅里游个泳呢!
每一颗都是赋有魂灵的手艺现打的牛肉丸,个个Q弹的姿态像极了乒乓球~大大的咬上一口,汁水瞬间流出来,进口弹牙的牛肉丸竟在嘴里跳起来disco,每一口都超有嚼劲~
四只基围虾,每一只都纹路分明,虾肉丰满到像要挣脱壳的捆绑,鲜到想把壳都嚼吧嚼吧吃掉!
通过锅底略微一煮,小小的夏贻贝肉就显露来了,雪白得像在贝壳里找一颗闪闪发光的珍珠。蟹柳就算不蘸任何酱料也好吃,由于鸡汤会把蟹肉煮得很入味。
送进嘴边悄悄一嗦,鲜甜的汁水从舌尖悄悄滑过,好滋味渐渐透进心田。
对大数人来说,蔬菜是火锅里必不可少的食物,所以交心的老板在套餐中也参加了蔬菜拼盘,端上来的时分上面还挂着新鲜的水珠,几种蔬菜混合调配,健康又摄生。
炸响铃但是港式很家常的一种食材,总算不用去香港也能吃到这么地道的滋味了~
锅开了之后只需煮上15秒,它还保持着原有的卷状,一口塞进口中,那汁水便在嘴中炸开~好丰满,好好ci哦!
好面是好饭的起点,选纯粹手擀面而非碱水面,吃进嘴里咬紧十足。调配店里的招牌小凉菜,甘旨爽口,还想再来一份!
冻柠茶超级经典,源自传统港式柠檬茶风味,用每日现熬红茶,合作精选进口柠檬,回味清甜,是粤式火锅首选饮品。
煲仔饭一端上来就能闻到腊味香气,腊肠滋味甘香,不会太肥。腊味煲仔饭的经典位置,无人能撼动,也是店里的当红招牌,吃起来就满满怀旧感。