只需听到这家店的姓名，许多人脑子榜首反应是两个字：排！队！
『蛙来哒』，作为炭烧牛蛙的开创者，每到饭点门口都是乌央乌央等位的人。
杭城吸蛙界的一同寻求，仅凭一个牛蛙单品，就让咱们记忆犹新。在全国具有100多家门店，取得无数人的好评。
上过《天天向上》，连汪涵等湖南卫视主持人都引荐，常常录影完毕就叫他们家的外卖吃。
01
说它是杭州最火牛蛙，不过火吧？
作为杭州吃蛙界的扛把子，『蛙来哒』将牛蛙玩出了12道风味，自成两派，分为泡锅和平锅。
它们门下各有6款，其间紫苏味炭烧牛蛙平锅和香辣味牛蛙泡锅最为炽热！别的，泡锅中还新增了老坛酸菜味、豉汁剁椒味两种口味。
这儿的牛蛙都是每日鲜活到货，坚持现点现杀，每只蛙都通过选择，不达6两左右的成年蛙，都不过关。这种size才干确保蛙肉的肉感和肉质！
招牌便是首创的，每一锅都是现点现做，差不多5-10分钟就能够上桌。
平锅的牛蛙是过了油的，偏辣，个头很大，表皮都是金黄的色泽，还有股淡淡紫苏味。表皮酥脆，咬下一口肉质详尽嫩白，幽香浓艳的紫苏香味，将牛蛙外酥里嫩的甘旨完美提高！
正确的吃法是等底下的汤汁欢腾后，将汤汁淋在牛蛙上，紫苏的香味和汤汁会更融入牛蛙肉。
还能够额定点一些自己喜爱的配菜，比方：爆炒卤肥肠、莴笋条、千页豆腐、娃娃菜等 。汤锅越煮越辣，越吃越甘旨！
泡锅与平锅的差异在于汤汁更多，牛蛙更新鲜。
辛辣的滋味在炭火的煨炙下，一丝丝的进入牛蛙的肌理，光是带着辣的香气，就让舌尖微麻，吃的轻轻冒汗，血液欢腾、舌尖发麻。
当然，还有爆椒味、双椒味、黑椒蚝油味、重庆豆花味苗家酸汤味等十种口味可选。
02
人气爆棚的不止牛蛙锅……
除牛蛙外，绝不能错失这儿的“着手吧”烧烤！肉食兽们的心头爱，每一份上面都用“着手吧”的小旗号点缀着。
尤其是其间的碳烤牛蛙和炭烤排骨，烤出来的滋味更香、更脆，一级棒。着手吃的感觉更痛快，更安闲，左手一串、右手一串，底子停不下来啦！
一道“光听姓名就很有胃口”的菜，即便你说我坐井观天，我也必定要为“紫苏杨梅+火辣炭烧牛蛙”这样的绝妙调配张狂打call！太好吃了！！
紫苏杨梅冰冰凉凉甜丝丝的口感，超解辣、解腻！
当然，在『蛙来哒』，还有许多可口的小菜、甜品，比方椰香凤梨、北海道冰草、油炸冰淇淋等。
03
一家充满着网红蛙滋味的“夜店”
来『蛙来哒』，就像来到摇滚青年的热血club，一同还有小小被冷艳到，店门口放的是萌萌的小青蛙，里边却满是迷幻的霓虹灯，不羁的工业风自带一种嘻哈的气场。
处处都有蛙兄的身影。卡通牛蛙地板，牛蛙涂鸦墙边，牛蛙抱枕，铁皮青蛙玩具……无不体现出各种以蛙为主题的逗乐构思。
迷幻的灯火，似乎蛙兄要问我：“你有freestyle吗？一同摇晃！”
暗淡灯火，360度盘绕立体音效，带着满满的夜店风，边吃边嗨才是年轻人的用餐方法嘛。
-the end-
