我国现在是国际第二强国，我们的生活水平也都比较高。可是不得不供认，和欧美各国比起来，我国的开展时刻仍是很短的。往前推几十年，我国人乃至吃饱饭都有问题。从80时代开端，我们才开端吃好喝好。
冬季，我们围坐在火炉边，锅里边煮上地瓜，热火朝天又甜甜的，是十分让人思念的幼年美食。
涮羊肉，当年的涮羊肉用的都是正宗的铜锅，古香古色。羊肉也是在玉泉山喝了泉流的，没有腥膻味。在那个时代，老北京人关于吃仍是十分考究的！
各种北方的点心烧饼，好吃又管饱，不知道会不会让这位摄影师想起家园的面包。
正宗的肉夹馍，白吉馍外酥里嫩，腊汁肉入味三分，十分美味可口，西北人都好这口。
这两个肯定是幼年回想了，第一种叫做油撒子，香香脆脆的，很好吃，和爽性面有点像。第二个是糖油粑粑，尽管现在看起来会觉得有一点油腻。可是在那个时代，我们平常的油荤都吃得比较少，因而这种又甜又粘的没事仍是很受小孩子的喜爱的。
北方人家都是做面食的能手，尤其是手擀面，自家和面自家做，分外筋道弹牙，就这样在火炉上煮熟，清淡又可口，冬季吃起来分外香。
