社会不断进步，咱们的日子水平也不断提高，现在咱们日子中呈现各式各样的食材，特别是菌类的食材，咱们都十分的喜爱，比方咱们往常日子中常见的平菇，香菇，金针菇，杏鲍菇，木耳，银耳，白玉菇，鸡枞菌等等。
咱们都知道菌类的养分丰厚，能为咱们的身体供给各种才能及养分，具有很高的食用和药用价值，那一起菌类的做法有很多种。其实在各种菌类中，小董特别喜爱白玉菇，色彩美观，脆嫩鲜滑，具有食用和药用价值。
其实白玉菇的做法十分简略并且又家常，今日小董就用白玉菇和一个青椒做一个简略的家常菜。喜爱的朋友能够试着在家做一下。
——【青椒白玉菇】——
【首要食材】：青椒，白玉菇，香菇，红辣椒，葱花，姜，
【调料】：生抽，老抽，盐，白糖，蚝油
【详细制造过程】：
1、咱们先将白玉菇取出来，去掉根部，然后参加清水洗一下
2、然后配两个香菇，将香菇的根去掉，香菇切成片
3、预备两个青红辣椒，辣椒去头去籽，然后将辣椒切成块，红辣椒也切成块，切点葱花，再切点姜
4、锅中烧水，水开放点食用盐，放入香菇和白玉菇焯水，焯水半分钟左右捞出来控水
5、锅中放入油，油热放入葱姜，炒香后放入白玉菇，然后放点生抽，来点老抽，参加青红辣椒，放入半勺的盐，少数白糖提鲜，再加点蚝油，这样翻炒均匀入味就能够出锅了
好了今日的白玉菇炒青椒就做好了，鲜香甘旨，好吃又下饭，喜爱的朋友能够在家给家人做一下，鲜香甘旨又好吃。
【小贴士】：
1、配料能够依据个人爱好增加
2、香菇和白玉菇必定先焯水，这样做出来的口感好
3、调味的时分不要参加太多的盐
咱们关于青椒白玉菇的做法有什么好的建议和办法呢？欢迎咱们在谈论区留言评论，感谢咱们的重视与支撑！
