提到全聚德信任我们都不陌生了。创始于1865年的全聚德是当之无愧的老字号。全聚德是北京烤鸭的代表,也是北京的一张手刺。只需去到北京的人都会想要去尝尝全聚德的滋味。但是这几年全聚德的销量越来越差,即使是游客都不乐意去全聚德了,这是为什么呢?
身为百年老字号的全聚德,却没有一个老字号该有的操行。全聚德现在的烤鸭既不好吃,价格还贵。或许由于需求大,全聚德的烤鸭都是选用电烤炉烤,而不是果木熏烤了,因而吃起来没有了古早的滋味。但这也并不是全聚德陨落的原因,最大的元凶巨恶其实是美团!
其实在外卖流行起来后,全聚德的销量就现已下降了许多,由于越来越少人乐意去餐厅里吃饭,即使是游客也喜爱在酒店里面点外卖。而美团外卖跟全聚德的最大劲敌协作,推出了外卖烤鸭。更让人不乐意去全聚德消费了,自从两边协作后,全聚德的销量也是一泻千里。
大鸭梨是一个布衣烤鸭品牌。大鸭梨一向都是全聚德的最大劲敌,由于廉价招引了许多的人,同样是北京烤鸭,大鸭梨的价格仅仅全聚德的几分之一。但服务和环境等也肯定是比不上全聚德了。有了外卖之后,服务和环境都不再成问题,因而大鸭梨的销量也是涨了不少。
其实全聚德也不是没有试过外卖烤鸭的方式,但他们却放不下价格。即使是外卖的价格,也是跟到店差不多的。没想到外卖烤鸭这一块却被大鸭梨跟美团协作拿下了,有美团这么优异的协作目标,关于大鸭梨来说当然是事半功倍。网友表明:真的是过分分了。扎心了!你觉得全聚德倒下惋惜吗?