想吃冰糖葫芦别再花钱买了，教你在家克己糖葫芦，酸甜可口不粘牙
每到秋冬时节，街头巷尾上就会呈现卖糖葫芦的小商贩，看着粒粒丰满的山楂，裹着一层晶莹剔透的糖衣，嘴里都忍住不都要流口水。
记住我小时分，只需听见街上有卖糖葫芦的吆喝声，就会跟妈妈要钱去买糖葫芦吃，在其时只需能吃上一串红彤彤又酸甜可口的糖葫芦，都感觉特别的满意，甚至能高兴一整天。
信任很多人也都十分喜欢吃糖葫芦，或许咱们不明白糖葫芦的做法，所以想吃的时分一般都会花钱去街边买着吃。其实糖葫芦的制造办法并不是很杂乱，关键在于把握好熬糖的火候。
由于机缘巧合，我认识了一位卖了20多年糖葫芦的大爷，大爷现在年事已高，看我平常爱吃糖葫芦，所以就把他做糖葫芦的多年的经历与技巧告知了我，自从我学会做糖葫芦后，就常常在家克己冰糖葫芦。我在家做出来的冰糖葫芦，酸甜可口还不粘牙，家人都特别的爱吃。
假如你平常也比较喜欢吃糖葫芦，那么今日小编就把做冰糖葫芦的具体做法共享出来。学会了冰糖葫芦的做法，今后想吃时不必再花钱去外面买着吃了，，在家克己的冰糖葫芦不只洁净卫生，而且酸甜可口又好吃。期望我接下来的共享能给你带来收成
做冰糖葫芦所需的质料除了山楂以外，还能够用一些新鲜的生果来做，比方，草莓，金桔，猕猴桃，圣女果……等等，这些生果都能够用来做糖葫芦。
冰糖葫芦具体制造教程：
第一步：首先要预备一些新鲜的山楂与生果，然后把生果跟山楂用水清洗洁净，沥干水分后将生果改刀切成小块备用。
第二步，把沥干水分后的山楂跟生果，悉数用竹签串成糖葫芦串。预备一个不锈钢方盘，将串好的糖葫芦串规整的摆放在盘子里备用。
第三步，接下来这一步咱们就开端熬制糖浆了。首先将锅冲洗洁净，然后在锅中倒入一勺开水，接着把150克的冰糖放入锅中，开大火将水烧开，之后再转中小火将冰糖熬制消融。
第四步，冰糖消融后再持续用小火熬制，整个进程大约需求七八分钟左右，待锅中糖浆熬制浓稠呈琥珀色，气泡繁复很拥堵时，差不多就熬制好了。
第五步，将串好的山楂串快速的放入锅中翻滚一下，山楂表面均匀的裹上一层糖浆后，拿出放在抹了油的盘子中放凉即可。
冰糖葫芦小技巧：
一，冰糖跟水的份额把握在1:1即可，大火将水煮开后，要用小火渐渐熬制，假如大火熬制糖浆简单呈现糊锅。
二，怎么辨别糖浆是否熬好了，能够用筷子蘸一下糖浆，然后再快速放入冷水中，10多秒后看一下糖浆是否凝结。假如凝结了且不粘牙，阐明糖浆熬制成功，能够直接下入山楂裹上糖浆。
以上所共享的便是关于糖葫芦的制造教程，你学会了吗？把握以上办法与技巧，确保你在家做出来的冰糖葫芦，表面晶莹剔透，滋味酸甜可口还不粘牙。
今日的美食就先共享到这儿，假如你觉得本篇文章对你有所收成，费事您点赞，重视，而且将文章转发出去，让更多的人获益，您的鼓舞是对我最大的动力，感谢您的支撑。一起也欢迎你宣布自己的观念与谈论。
