老百姓过日子平平实在，不需要大鱼大肉的，只需有家的味道的饭菜就能让作业一天的疲惫都消失，特别家常菜，不管走到哪里，最不能忘记的便是家的味道，每次将家里的饭菜晒到朋友圈，网友总是说：真香，真想做你的街坊。下面就和咱们共享下我家最近的晚餐，7天不重样，7桌不同味道的晚餐，具体做法教咱们怎么做，一同往下看吧。
榜首桌：【白灼虾】、【丝瓜炒蛋】、【紫菜豆腐汤】和【菌菇炒肉丝】
【丝瓜炒蛋】丝瓜去皮切成小丁，然后热锅热油爆香蒜蓉，将丝瓜丁放入翻炒到软，接着将加盐打散的蛋液倒入，等凝结后用铲子翻炒，放点盐或许生抽调味就能够。
【菌菇炒肉丝】猪肉贵不代表吃不起，买一点点的后腿肉花不上几元钱，切成细条用盐和生抽蚝油腌制，然后热锅冷油滑开，接着参加蒜蓉和香菇片、胡萝卜丝一同翻炒，加盐和鸡精调味。
【紫菜豆腐汤】豆腐咱们家喜欢吃南豆腐，嫩嫩的，欠好切能够甩手掌上，刀划几刀就成小块，然后直接放入冷水锅中煮开，放点盐接着将紫菜放入持续煮开，放点香葱末调味。
第二桌：【剁椒黄鱼】、【佛手瓜炒肉丝】和【秋葵蒸蛋】
【秋葵蒸蛋】秋葵一斤4元，我买了1元钱，其实花不了那么多，用2根就能够切细片。蛋液加盐打散，依照1:1.5份额参加冷开水过滤后，放上秋葵，上蒸锅蒸熟最终淋蒸鱼豉油即可。
【剁椒蒸黄鱼】黄瓜鱼一只用盐和胡椒粉腌制，然后放入盘中，剁椒剁碎加生抽和糖调味，然后码在鱼身上，接着放少量的蒜蓉上蒸锅，大火蒸7分钟，最终关火放顷刻，取出来撒上蒜蓉，浇上热油即可。
第三桌：【西红柿鱼锅】和饺子。
饺子自己家包的，一次能够提早多包一些放冰箱速冻，要吃时分取出来，烧开水放入煮开，半途点2次水就能够了。
【西红柿鱼锅】首要将鱼片用盐和胡椒粉抓拿洗洁净去腥味，然后加盐、生粉和蛋清腌制10分钟，将西红柿去皮切小丁，预备适量的蒜蓉和魔芋莴笋做辅料。烧热锅将蒜蓉和西红柿丁放入翻炒，炒出汤汁后参加西红柿酱和少量的泡椒增味，然后参加水，放入魔芋莴笋辅料，烧开后转中火持续煮5分钟这样更入味，最终将腌制好的鱼片放入煮熟就能够了。
第四桌：【西红柿炒蛋】、【白灼秋葵】、【黄豆烧猪脚】
【西红柿炒蛋】到底是先炒蛋仍是先炒西红柿？这些不必纠结，咱们要分隔炒便是。首要热锅热油将蛋液倒入翻炒凝结后盛出来。然后锅里边别的放油将西红柿块倒入翻炒出汤汁，然后将鸡蛋再放入，放点盐调味翻炒均匀。
【白灼秋葵】将秋葵用淡盐水浸泡沥干，然后烧开水放点盐和油，将洗洁净的秋葵放入焯烫，焯烫变色就能够捞出来了摆在盘中，然后将少量的油、蒸鱼豉油、蚝油、糖和少量的水混合倒入锅里边加热下，直接淋在秋葵上就能够。
【黄豆烧猪脚】黄豆提早浸泡1个小时，锅里边放水将猪脚放入焯烫，捞出来洗洁净，然后一同放入电压力锅里边，参加黄豆、大料香叶、桂皮小茴香、干山楂陈皮、冰糖胡椒粉、生抽老抽、盐和适量的水，电压力锅压上30分钟左右就成，最终能够转入炒锅进行收汁。
第五桌：【海带炖豆腐】、【荔枝肉】、【蒜香空心菜】、【烤翅根】
荔枝肉是在路上买的，这样一份10元钱就够了。
【海带炖豆腐】用了一小段的脊骨，花不了多少钱，然后和海带一同放入锅里边熬煮，大约30分钟后参加豆腐持续熬上10分钟，放盐和胡椒粉调味。
【烤翅根】翅根是提早晚上用奥尔良烤肉料腌制的，然后和马铃薯一同拌匀，放入烤箱180度20分钟左右。
第六桌：【茄子炒豆角】、【粉丝蒸扇贝】【红油魔芋】和【烤肉】
【茄子炒豆角】用了省油更健康，我是提早烧水将豆角放入焯烫下捞出，茄子切条也放入热水中焯烫捞出来。接着锅里边爆香蒜蓉，参加黄豆酱翻炒出香味，然后将茄子倒入翻炒，放点生抽糖和盐，最终将豆角放入一同翻炒入味即可。
【粉丝蒸扇贝】粉丝提早泡发，预备适量的蒜蓉，扇贝洗洁净用盐和胡椒粉腌制，然后锅里边烧热油，蒜蓉里边参加少量油和生抽，将热油浇上便是蒜蓉汁了，然后扇贝壳上放粉丝和扇贝，浇上蒜蓉汁，放入蒸锅蒸几分钟，最终撒香葱段就能够了。
第七桌：【焖淡菜】、【地瓜梗炒肉丝】、【西红柿鱼片】、【木耳拌腐竹】
【木耳拌腐竹】腐竹和木耳提早浸泡，然后烧开水将资料放入再次煮开捞出，参加盐、生抽、花椒油和鸡精，烧热油浇上拌匀。
【焖淡菜】没有任何技术含量，清洗好的淡菜和少量的姜片一同放入锅里边，不必一滴水，盖上盖子，大约5分钟就能够了。
【地瓜梗炒肉丝】猪后腿肉少量切细丝，生抽盐糖鸡精和少量的生粉腌制，然后放入热锅冷油中滑散盛出。接着将蒜蓉放入爆香，参加地瓜梗翻炒上色后参加肉丝一同翻炒，放点料酒生抽鸡精胡椒粉调味。
