莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。今日，给咱们介绍一道合适秋季的养分保健汤，冬瓜豆腐蘑菇汤，口味鲜，汤清迷人，性凉而味甘，可汤可菜，合适秋季食用。冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之成效，亦能弥补钙和蛋白质。此汤滋味清淡，利于清热，豆腐高蛋白，低脂肪，蘑菇可坚持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对防备便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都非常有利，简简单单几步，就能完结养分全面的一道美食。
【冬瓜豆腐蘑菇汤】
食材：冬瓜1块、蘑菇少数、豆腐1块、香葱3根、蒜3粒、生抽1勺、盐少数，胡椒粉半勺、香油少数。
做法：
1、食材备好。
2、豆腐冲刷，切成小块，放在开水中浸泡一会，可去除豆腥味。
3、把冬瓜去皮去籽切成小块。
4、蘑菇洗净去根，撕成小条。
5、蒜，葱切末。
6、热锅凉油煸蒜末。
7、放入冬瓜豆腐，加一勺生抽翻炒几下，煸至冬瓜半透明。
8、倒入适量清煮开。
9、放入蘑菇拌匀。
10、锅开后中火煮非常钟左右，倒进去适量盐，胡椒粉，撒上小葱花，略煮一会，即可关火。
11、关火后滴几滴香油拌匀。
12、夏天来一碗爽口的冬瓜豆腐汤蘑菇汤，喝完，整个人舒畅多了。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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