它是老北京的特色小吃，做法特别简略，开胃好吃
去超市买生果发现山楂上市了，7元一斤，很多人都说山楂是开胃消食的，不过直接吃，牙可吃不消，说起来我有点流口水了，所以在北方就有了这特色小吃炒红果，它的做法特别简略，从前仍是清朝宫殿小吃，制品看起来晶莹剔透，吃起来酸酸甜甜的，关于没食欲的人来说能够测验一下。别的，山楂加上浓稠的冰糖汁包裹，色泽红艳鲜亮非常美观。
炒红果
【制造质料】：
山楂 300克
水 200克
冰糖 100克
【制造方法】：
1.山楂清洗洁净。
2.将山楂用裱花嘴或许去核器去掉内核。
3.万土烧土锅里参加200克水。
4.持续参加冰糖。
5.开大火，将冰糖煮消融。
6.参加处理好的山楂。
7.持续煮开，转小火，大约焖煮2分钟。
8.捞出红果，将汤汁再煮一会，煮浓稠，然后浇到山楂上。
【必定要看的小提示】：
1.山楂很简单煮，我用的土锅所以时刻很短，你用其他锅的话能够煮5分钟左右，看具体情况来。
2.假如喜爱甜的能够略微多加一些冰糖。
3.一般煮至山楂软烂可是不碎即可，别的能够看到汤汁红亮。
这便是【炒红果】的做法，你学会了吗？假如你有其他的做法，欢迎共享留言噢。也欢迎您保藏转发，更多美食欢迎重视-----原色甘旨厨房，感谢您的来访。图文均为原色甘旨厨房原创，禁止不良自媒体，其他大众号盗用，盗用必究！
