北方人爱吃的经典面食，早餐特别喜爱，南边人表明：太重口了
我家孩子的爸爸是典型的北方人，爱吃各种馅饼，特别是韭菜盒子，早餐特别喜爱。假如早上能有一碗小米粥和几个韭菜盒子，那对他来说便是神仙般的享受了。韭菜的滋味辛辣，但做熟后十分鲜美好吃，煎的酥脆的韭菜盒子，是北方人独爱的早餐。记住有一次和南边的朋友一同吃饭，说起韭菜盒子时分，她一脸厌弃的说，太重口了，早上吃这个，还要不要见人了呀？果然是子非鱼，安知鱼之乐。
我家做的韭菜盒子会放些木耳、虾皮，养分丰厚的一同，也是无比的鲜美。小时分我独爱吃奶奶做的韭菜馅饼，她喜爱放一些蕉叶在里面，韭菜盒子吃起来就特别香，不仅仅是鲜美了，每次奶奶做好了韭菜盒子，我能一口气吃4个，烫嘴也不怕。所以每次奶奶看我那样，就会笑我小馋猫。
今天是周末，家里刚好有韭菜，昨天晚上提早泡了木耳，早上的时分我特意早起了一会，熬上小米粥之后，就和面拌馅，还依照奶奶的办法加了几个蕉叶。不一会，喷香鲜美的韭菜盒子就出锅了，没等我叫，女儿就从房间冲出来了，说妈妈你早上做的啥早餐，这么香啊。
饭菜上桌，看着老公孩子香香的吃着早餐，心里暖暖的。日子平平，但这些便是我所坚持的细小的美好。
【韭菜盒子】
食材：面粉400克，水220克，韭菜300克，鸡蛋3个，干木耳10克，蕉叶适量，虾皮、20克，葱10克，姜5克，五香粉1小勺，花生油适量，芝麻油5毫升，盐4克。
做法：
1、先和面，面粉加水，再参加一点点盐，揉成润滑面团，松懈1会。
2、面团松懈的时分，开端预备馅料，先把鸡蛋打散，参加少量盐搅匀，炒锅放油，烧热后放入鸡蛋液滑炒至凝结，然后晾凉切碎待用。
3、韭菜摘洁净黄叶，洗净后沥干水分，切成末待用。提早泡发好的木耳也切成末。
4、韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳放在一同，参加盐、五香粉、花生油和芝麻油等调料拌匀。
5、再参加捏碎的蕉叶碎，这个能够让韭菜盒子吃起来特别香。
6、面团搓成长条，切成巨细相同的剂子，擀成比饺子皮大一些的面皮，略菲薄一点，做出来的盒子才好吃。
7、包入馅料，捏紧边际，然后再捏出螺旋边，这样能够确保不漏汤。
8、放入电饼铛或许平底锅，烙至双面金黄，就能够出锅了。
小贴士：
1、加了蕉叶韭菜盒子十分鲜美，主张不要省掉。
2、能够加点粉丝韭菜馅就不会出水了。
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