假设当年我没有爱上茶
我不会思念儿时爷爷茶缸里的茶味，
当其他小孩被小卖部的饮料招引时，
我不会知道家里泡的茶更幽香更健康。
假设当年我没有爱上茶
我或许跟身边的朋友相同，
崇拜街边奶茶、咖啡店潮流，
不会知道其实喝茶更能培育气质。
假设当年我没有爱上茶
我或许会和身边的朋友相同，
一聚一嗨就要把酒喝，
不会知道围坐品茗一期一会的情意。
假设当年我没有爱上茶
我不会知道世上还有一种温馨，
是我泡着茶听着歌，
她坐在对面翻着书漫漫看，
我在对面漫漫看着她。
假设当年我没有爱上茶
我不会知道拎着茶叶去参见对方爸爸妈妈，
不只送的是对健康的关怀，
还能把这门婚事定下，
本来喝了我的茶，
就是我的人了。
假设当年我没有爱上茶
我也不会知道酒桌上谈不清楚的生意，
放在茶席前竟是如此理解，
两边既坦诚相见，
又能共谋商作。
假设当年我没有喝茶
我或许会沉迷于“花枝招展”中，
不知道真实的透白靓丽是来自皮肤基底，
不会知道买再贵再多的化妆品，
也都阻止不了皱纹的到来，
也不会知道其实茶可以处理许多肌肤问题。
假设当年我没有喝茶
我不会知道白茶护肝、黑茶消脂、
绿茶提神、红茶养胃等等；
我不会知道龙井、毛尖、铁观音、大红袍，
我更不会知道紫砂、天目，
撒播千年的故事和年月。
假设当年我没有喝茶
或许在迷失于富贵闹市，找不到自我，
或许在沉醉于物质表层，丢掉内涵，
茶不只能让人具有更健康的体魄，
还能让人具有更深度的内涵，
更强壮的自我。
近年来，老白茶因“一年茶，三年药，七年宝”的说法，受到了社会越来越多的注重，并逐步成为保藏新贵。那么，终究什么样的老白茶才真实具有保藏价值呢？
工艺和成效的两层保证
白茶，有千年前史，多产于福建福鼎、早年以外销为主，直到近年来才逐步鼓起。白茶与其它茶叶种类比较，其制造工艺沿袭古法，采用不炒不揉，天然萎凋的办法制成，因而相对而言对制茶技能要求较高，再加上白茶质量上等，因而具有保藏的价值。
白茶的首要种类有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。市面上一般新白茶的价格一般为百十元到上千元一饼，如果是20多年的老白茶，每公斤价格则能到达七八万元，现在的白茶保藏商场上多以5年左右为主，年份越高，保藏价值就越大。
别的，因为陈年白茶还具有保健和解毒的双层成效。且跟着贮藏年份的增加香气、口感、成效等方面也会发生变化。以香味为例，新白茶呈杏花香，3至8年则为荷叶香，8至15年有枣香，15年以上呈药香。这也成为了白茶与其它茶叶种类比较，在保藏方面的巨大优势。
在2011年的上海某茶文化艺术节的拍卖会上，一块寄存20年、毛重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交，也让更多的人开端将眼光投向了老白茶的出资上，推动了老白茶保藏商场，而部分精明的茶客也参加到了老白茶出资保藏上。
因为白茶产值本就有限，并且可以长时间寄存的的种类更少。但在商场需求不断增大的前提下，老白茶被炒热好像也在情理之中。
专家提示，老白茶保藏出资应理性，切忌盲目炒作。老茶保藏爱好者应认识到茶叶保藏的特殊性，先了解茶职业，深化了解之后再参加茶叶保藏的队伍。因白茶的产值有限，合适长时间寄存的更少，应挑选在温度、湿度适中，通风透气，清新无杂味的环境下缓慢天然发酵的白茶，只要保证茶叶质量，才干保证保藏价值。
一起还应归纳考虑茶叶的产值、商场投放量、增值空间等要素。主张可先从新茶下手，边喝边保藏，保藏的时分应注重茶叶贮存条件，避免茶叶蜕变。
