事情词云图
事情概述
近来，广东省深圳市光亮区顾客委员会对10款珍珠奶茶进行比较试验。试验检测的目标为珍珠奶茶的总糖、塑化剂、甜味剂（糖精钠、甜美素、阿斯巴甜、安赛蜜）、咖啡因、反式脂肪酸。检测发现，喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲10款品牌奶茶均被检出含有咖啡因，均匀含量为258mg/kg。除检测出咖啡因外，10款奶茶每杯总糖值规模为26.6~60.9g，其间5款归于高糖饮料。
舆情走势及要害节点
以10月22日~11月4日为监测时刻段，如图所示，网民重视度远高于媒体重视度。
监测时刻：2019年10月22日~11月4日
数据来历：我国健康传媒集团舆情中心
榜首阶段：深圳市顾客委员会发布奶茶比较试验报告，舆情升至顶峰
10月22日，微信大众号“深圳商报”发布《有图有本相！你点的“半糖”奶茶，其实糖含量并没有折半》指出，日前，光亮区顾客委员会托付深圳市质量消费研讨院展开珍珠奶茶比较试验，从详细试验数据来看，10款珍珠奶茶中反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂等6项均未检出。由此来看，这些奶茶仍是很安全的。但10款珍珠奶茶检出咖啡因，均匀含量为258毫克/千克，其间5款归于高糖饮料。深圳市质量研讨院提示顾客，本次测评的10款品牌奶茶其咖啡因和含糖量不容小觑，为了身体健康，主张操控饮用量。
10月23日起，“奶茶检出咖啡因”成为言论重视焦点。新华网、我国网等新闻网站，“光亮日报”“南方都市报”等微信大众号，@财经网、@我国新闻网等微博账号，均发布相关信息，多以《奶茶致失眠？半糖喝不胖？测了10款热销珍珠奶茶竟发现……》《十款奶茶品牌成分揭晓:一点点总糖量≈13块方糖,你还喝吗?》等为题进行报导。
此外，相关奶茶品牌方的回应也遭到必定重视，如虎嗅网宣布《咖啡因“有毒”，奶茶无罪》称，奈雪の茶（以下简称“奈雪”）回应表明，奈雪参加此次测评的饮品的茶底是奈雪精选的名优茶冻顶乌龙茶。茶叶中除了含有咖啡因，还含有茶多酚、氨基酸等多种物质。经测评，此款饮品咖啡因含量为136mg/杯，而现在国际上遍及认可的成年人每天安全咖啡因摄入量为400mg。一起在本次测评中，奈雪饮品的含糖量为5.9g/100mg，低于高糖饮料规范的7.5g/100mg。
在微博渠道，#喜茶等10款珍珠奶茶检出咖啡因#相关论题阅览量超3.8亿人次。其间，@财经网建议的投票活动【你多久喝一次奶茶？】，参加投票人数到达65.4万人，33.3%的网民表明一周喝一次，27.7%的网民表明几乎不喝，24.9%的网民表明一月一次，14.2%的网民表明一天一次，不喝不高兴。
第二阶段：深圳市光亮区消委会回应，舆情量逐步走低
10月25日，央广网宣布《“奶茶检出咖啡因”引发重视 专家：喝奶茶更应留意含糖量》称，深圳市光亮区顾客委员会指出，做此次比较试验的原意是针对顾客忧虑奶茶中增加各种甜味剂等问题进行调查，检测的10款奶茶均未检出国家明令禁止的食物增加剂。但调查结果经屡次传达后，“奶茶检出咖啡因”却成为重视焦点，媒体以这样的标题进行报导显着变了味。一起，媒体发文呼吁重视奶茶含糖量过高问题。如新京报网宣布《奶茶检出咖啡因，不用少见多怪，高糖高脂才是重视要点》。
媒体报导剖析
经过对热门文章进行内容聚类剖析可见，媒体首要聚集以下三个方面。
榜首，重视咖啡因的损害
如《我国顾客报》刊发《喜茶等10款珍珠奶茶检出咖啡因是真的吗，咖啡因有哪些损害》称，咖啡因是中枢神经振奋剂，暂时驱走睡意、康复精力，吸收过多可能会心悸失眠。奶茶中的咖啡因首要来历于茶叶。
第二，呼吁相关部分出台奶茶饮品国家规范
如齐鲁网宣布《1杯网红奶茶咖啡因含量超7罐红牛 “现制”不是“限质”的托言》称，关于奶茶中的咖啡因含量，现在还没有出台清晰规范，所以即使一杯奶茶含有7罐红牛的咖啡因含量，咱们也不能从这个角度上说它违规。可是，商家对此不只没做出忌讳提示，连配料信息和养分标签都不予供给，却是侵犯了顾客的知情权。顾客关于奶茶成分的不知情，不只表现在“咖啡因”这一个要素上，乃至存在一部分顾客并不知道现在市面上许多奶茶里边增加的并不是牛奶，而是奶精。这也暴露了一个现实，虽然现在奶茶在我国消费规模极端广泛已是不争现实，但是与其相关的法律法规却并不完善，顾客的权益很难得到保证。在包含奶茶在内的现制饮品的顾客权益维护问题上，除了责成商家严守质量安全底线，相关部分也要进行更为深化的研讨证明，不能让“现制”成了“限质”的托言。“喝奶茶究竟喝了什么”？顾客应该有知情权，也应该有选择权。
第三，希望职业协会出台职业规范，加强自律
如人民网宣布《让奶茶好喝又健康，职业应首先行动起来》称，在现制现售饮料质量管理的规范以及职业的规范管理上仍处于空白阶段。虽然没有国家规范，但饮品协会或许职业自身应该站出来拟定职业规矩和规范。饮品协会或许职业自身如果能首先做出垂范，束缚自律，将愈加有利于规范统一和职业充沛竞赛，打造出既好喝又安全的奶茶饮品。
网民观念
1
表明总算知道了喝奶茶失眠的原因
@不是真不是我：每次下午喝奶茶，晚上就睡不着，原本原因在这里。
2
对饮用奶茶表明忧虑
@Wszccyy：安全有保证吗？今后尽量不喝。
@绿衣o菲儿：再也不敢喝奶茶了。
3
以为奶茶含咖啡因正常，呼吁重视“高糖”
@雲染道心染紅塵：茶叶里原本就有咖啡因。
@demonghood：高糖才是应该受重视的论题。
微 评
奶茶作为新式茶饮，其市场规模不断强大，而且跟着互联网快速开展，“网红”效应显着，现在已经成为许多年轻人的“必需品”。从@财经网建议的投票能够看到，有近十万人表明喝奶茶上瘾，奶茶如此遭到大众的喜欢，致使饮用奶茶是否安全、健康等讨论也成为言论重视和热议的焦点。现在，有关现制现售奶茶中的咖啡因等含量并没有国家规范，包装标签还不规范，相关部分应重视到其间的健康影响和损害，推进规范和标签的完善，保证顾客知情权。
此次奶茶因检测出咖啡因此被顶上热搜，实属“躺枪”。因茶叶中原本就含有必定量的咖啡因，有振奋神经的效果，不少网民这才茅塞顿开。不少网民诘问咖啡因、高糖的损害，可见相关的常识还需要进一步科普。
来历/《舆情周刊》删减版 转载请注明来历
