粤西风情憨厚、民俗豪爽，而粤西风味的酒宴，是出现粤西饮食风味的一个渠道，在广东区域是响当当的，来品味过粤西酒宴的外地人，都会情不自禁的举起大拇指。并且在粤西摆酒席，对错常考究局面的。
最奢华的是选用五汤十六菜，酒桌上主要以鱼翅、鱼鳔、鲍鱼、水鱼、穿山甲、龙虾、膏蟹、海鱼、天然虾为主，以走地鸡、乳鸽、烧金猪、海参、南风螺、墨鱼饼为辅，一起伴有菠萝蜜、龙眼肉、腰果、青豆等组合成的一个个拼盘，菜式多种多样，变化不断，让人目不暇接，不计其数。
大闸蟹见过了，但你见过这么多摆上桌的大闸蟹没有
粤西风味酒宴在乾隆时代得到大力推重，满汉全席和皇亲席这些菜谱菜式，传说是从在京城当官的电城人流传开来的。一朝一夕，粤西酒宴在广东鼎鼎有名，一起出了许多名厨，有些还被请到有名的酒店掌勺。
盐焗虾：蒸炉蒸熟后，滴干水，然后放生盐焗熟，盐味进入到鲜美的虾肉，美极了
炸仔鸡拼水蒸鸡
粤西酒宴以当地海味和土特产为主，考究精深的刀工和适可而止的火侯，味略偏甜，因这是当地人喜爱的。但凡在电城做客吃喜宴酒席的外地人，都被酒席那丰富耀眼的菜肴和局面所惊叹！
生闷黄鳝
水鸭汤
特色菜：炒米粉..............................................................................................................
蜜汁扣肉..........................................................................................................................
酸甜藕
