自从和老公结婚后,咱们便一同在城里作业,跟着最近气候逐步变冷,婆婆隔几天就会打电话沆瀣一气咱们现在现已换季了,让咱们记住换被单,把家里的棉被拿出来晒一下全都换上,最终仍是不放心,上周末一大早特意坐了两个小时的大巴来城里看咱们,繁忙了大半响帮咱们把家里拾掇地干洁净净,正午还特意下厨,三两下做了一桌菜,咱们看看觉得怎样样?
酸菜猪肚汤,这个大猪肚是婆婆从老家带回来的,咱们村里有一家肉店,屠夫的猪肉全都是村里人自己养的,一般城里的猪肉都没有这种滋味。而婆婆特意提早一天向他预订了一个大猪肚,切成小块后放入高压锅里炖了四十多分钟,最终参加自己腌制的酸菜,出锅后出锅鲜美的汤头带着一点点酸味,软嫩有较劲的猪肚也没有一点异味,我和老公任何一个人都喝了一大碗。
韭菜煎蛋,老家后院有块荒地,平常闲不下来的婆婆就用竹篱笆围了一小块,在里面养了好几只老母鸡,平常喂的都是剩菜和稻谷等粗粮,而生下的鸡蛋自己不舍得吃,就用盒子一个个装好,全都带给了咱们,正午还用鸡蛋做了这个韭菜煎蛋,鸡蛋疏松柔软,在韭菜的承托下,进口就散发出一股诱人的香味,在嘴里越嚼越香。
水煮大虾,这几只大虾是我昨日在菜场里买的,婆婆收拾的时分把它从冰箱里找了出来,说这些大虾都不行新鲜,又和我啰嗦了半响,教我怎样选择新鲜大虾,而这几只她就用水煮了一下,剥了壳后发现的确如婆婆所说的那样,虾肉现已不饱满了,空空的虾壳里都是水。
清蒸小鲈鱼,这几条鱼是我陪婆婆去菜场买的,因为其时时刻比较迟了,菜场里的鱼个头也不怎样大了,婆婆来来回回挑了半响才买了这几条小鱼,处理洁净后上锅蒸熟,鱼肉紧实粘牙,蘸着盘子里的汤汁,别提有多下饭了。
卤味,这是从咱们家邻近一家十分有名的卤味店里买的,平常婆婆在乡村可贵有时机吃到这些东西,因而路过的时分,我特意买了一些,他们家的豆干和鸭腿都特别入味,搭配上特制酱汁,别有一番滋味。
别的婆婆还做了其他几道家常菜,凑成了满满一大桌,她关怀地说道,咱们平常作业比较忙,可贵有时刻在家烧饭,而她特意做了这么一大桌,让咱们吃个够。而我还特意将这桌菜发到了朋友,没想到老妈看到后,还特意在底下留言说我真有福分。各位小伙伴,你们觉得这桌菜怎样样?