导读：天冷最馋的“4道”家常菜，香到流口水，暖身驱寒，冬季吃准没错
气候转冷后，人们在饮食上也会有所改动，都喜爱吃一些能够暖身驱寒的美食，这样做才能够给身体带来满足的热量，就比如身体是供暖设备，而美食便是它的燃料，所以小编今日为咱们伙儿一起来共享4道天冷时最馋的甘旨家常菜，不只能够暖身御寒还十分的甘旨，几乎香到流口水，冬季吃它们准没错，那这些美食都有什么呢？现在就让咱们了解一下吧。
天冷后，科学再一次认证，冰冷的气温，会让人变得年青，小编本年70有余，刚到外面溜了一圈，成果冻得像孙子相同，哈哈，给咱们说个笑话，言归正文，今日共享的第一道美食是香菇烧冻豆腐，冻豆腐是东北特有的甘旨食材，它不但能够吸收汤汁，并且还不简略凉，由于冻豆腐吸收汤汁后很保温，吃起来也愈加的甘旨，烹饪这道美食首要要预备的食材有：冻豆腐、香菇、油菜，葱花、蒜末、姜末、盐、老抽、生抽、蚝油、料酒、鸡精粉、糖、水淀粉。
香菇烧冻豆腐
烹饪办法：香菇泡发、冻豆腐冰化开、油菜根部切成十字后焯水，然后起锅放油煸香葱花、蒜末、姜末，再下入香菇，炒香后淋入蚝油、料酒、生抽，加盐、白糖，再用老抽调色，完成后灌水，这时下入冻豆腐，大火烧沸汤汁，让冻豆腐能够充沛的吸收汤汁，开锅后下入油菜翻炒1分钟左右，再用水淀粉勾芡后，甘旨的香菇烧冻豆腐就能够摆盘了，配上香馥馥的大米饭，几乎好吃到停不下筷子，太香了。
水煮肉片
信任在冰冷的冬季吃上一道甘旨的水煮肉片，那种味蕾上的享用与身体发热的感觉甭提多爽了，所以天冷时最馋的家常菜非它莫属了，现在就让咱们看看烹饪水煮肉片所需求的食材吧，首要预备：猪里脊一块、绿豆芽适量、干豆腐适量、盐、胡椒粉、料酒、蚝油、味极鲜、食用油、淀粉、花椒、麻椒、鸡蛋清、姜片、葱花、干红椒、蒜末，最终便是郫县豆瓣了，它但是烹饪水煮肉片时的最主要调味品哦。
烹饪办法：先将里脊肉切片腌制入味，其间放入适量的盐、胡椒粉、食用油、味极鲜、料酒、鸡蛋清、淀粉，然后搅匀放置一边备用，这时起锅烧油，油温七成下入豆瓣、葱花、姜片炒香，之后灌水加适量的盐、鸡精粉、胡椒粉、味极鲜、蚝油烧开后下入绿豆芽、干豆腐条，当食材煮熟后捞出装进大碗里，用剩下的汤汁将腌制好的肉片煮熟，大约1分钟就能够了，然后将肉片捞出放在绿豆芽与干豆腐的上面，在放入花椒、麻椒、干辣椒、葱花、蒜末，然后烧适量热油浇在上面，甘旨、辣、香、嫩的水煮肉片就完成了。
羊肉汤
天冷最馋的第三道美食便是羊肉汤了，它关于体虚怕冷的人但是上佳美食，也是最适合冬季吃的甘旨了，并且做法分外的简略，只需将羊肉切成片后焯水，再烧一锅水放入葱花、姜片煮沸后放入焯好的羊肉、盐，然后煮上半小时，汤汁变为乳白色，再撒上一些鸡精粉，最终撒上香菜最为装点与提鲜用就OK了，几乎能够香到流口水，冬季吃它准没错。
家庭版麻辣烫
天冷时吃一份麻辣烫那但是一件适当享用的美事了，麻辣鲜香热火朝天，让人闻之开胃，胃口大开，吃上一口浑身都舒畅，现在咱们就来学习一款家庭版的麻辣烫吧，首要要预备一些自己最喜爱吃的丸子类食材，如鱼丸、虾丸、牛肉丸、墨鱼丸、腊肠等，它们给麻辣烫增香但是很不错的哦，然后在预备菇类、青菜类，只需契合自己口味就好，最主要的是要预备麻辣火锅底料，这样制造麻辣烫就会很方便了，由于自家炒料实在是费力不讨好的事，整个厨房都会充溢香辣的滋味，久久都不会散去。
烹饪办法：先将丸类食材用沸水煮一遍，然后同锅倒入食用油，油温8成热后下入火锅底料翻炒，将底料炒开后放入葱片、姜片再注入开水（最好是骨汤，那样滋味会更好），这时下入煮好的丸子类食材与喜爱吃的青菜、菇类食材、盐、鸡精粉、胡椒粉，再次煮沸就能够装碗品尝了。信任这四道甘旨的家常菜会让您满足，如果您觉得喜爱，请给小编留下一个免费的重视吧，在此感谢一切阅览、点赞的好朋友，拜拜！
