章丘大葱丰收了,大叔地头用煎饼卷着吃,网友:你或许还没大葱高!
秋天是收成的时节,各种农作物纷繁老练,最近山东章丘的大葱也到了收成期。山东章丘的大葱和其他当地不一样,这儿的大葱个头十分高,并且很粗大。远远望去一片生气勃勃,看着像玉米地,其实是大葱。农忙收葱的时分,有大叔就直接在地头,用煎饼卷着大葱吃。
章丘大厨的产值很高,一亩地最好的能出到一万五千斤。有一位大叔说,他种了31年的大葱,本年种了50亩地,上一年的大葱一斤能卖到两块五六,本年才卖到一块三、一块五左右。
一般是收完小麦今后,就开端犁地种大葱,地沟就要挖50厘米左右的深度,通过上肥,还要培土3次,过了半年的生长期就要收了。本年的大葱均匀身高1.6米,最高的一颗葱是1.85米,从前还有2米高的,一根大葱就要3斤多。
曾经都是人工挖,速度慢功率低。最近这些年都是机器收葱,一天就能收30亩,不过还要抓住捆起来。所以忙的时分,吃饭就在地头直接煎饼卷大葱蘸酱吃了。
章丘大葱的特征是,不光个头高,并且还很粗,葱白长而直,口感洪亮,汁多味甜,辛辣味淡。生吃也不呛鼻子,不辣眼睛,煎饼卷着大葱,蘸着黄豆酱吃,滋味特别好。用那位大叔的说法便是:“这个滋味绝了”!其实地道的煎饼卷大葱蘸酱的确很好吃,有时机主张你要尝尝。
有网友说,今后别问我算哪根葱,你或许还没大葱高,还真不是吹嘘!还有网友表明,怪不得之前吃的煎饼卷大葱不好吃,原来是大葱不正宗,真想去当地尝尝。还有网友恶作剧说:“我用了大学三年时刻,向同学解说咱们山东人不怎么吃煎饼卷大葱,这下全完了”,哈哈哈!
章丘大葱丰收了,大叔地头用煎饼卷着吃,网友:你或许还没大葱高!你喜欢吃煎饼卷大葱蘸酱吗?感觉滋味怎么样呢,欢迎留言说说你的观点。