上海地道小吃,
生煎、小笼、馄饨.....
你最爱吃哪一种?
大壶春
褶子朝上以大壶春为代表
馒头挤在锅里,
构成一个个白色方形馒头
是很少有汁水的,
由于很少或许干脆不放皮冻
除了正常的肉和虾仁生煎,
这儿还有蛤蜊和鹅肝生煎
谁说老字号不会立异来着
人均:17元
地址:云南南路89号
金彪生煎王
当年七浦路还没有拆的时分
金彪生煎王是多么的热烈,
等生煎的部队是老老老长
来上海必定要吃一下鲜肉的啦
汁水倒出来满满一勺的汤,
底也被烘得很脆
吃榜首口的时分
一定要当心不要烫到天花板
地址:乍浦路363号(近海宁路)
珊珊小笼
吃小笼嘛,
不一定要去旅游景点的那几家
真实好吃的小笼永久都藏在居民区邻近
上班的白领,
退休的爷爷奶奶们,都是老面孔了~
他们家的小笼
不像姑苏的汤包那样甜到腻
馅料的肥瘦份额和糖量都把握得到位
最好再配上一碗
罗宋汤或许是单双档,
吃勒色色逐个
地址:仙霞路774号(威宁大楼东侧)
胡同小馄饨食府
前一段时间微博热搜说
只收现金的爷叔
便是这家店的老板啦~
做的可能是全上海
所剩无几的砂锅小馄饨
馄饨汤料足够,
蛋皮紫菜虾米猪油渣统统都给齐
汤里带着淡淡的胡椒粉味,
蛋皮用的是鸭蛋
那是由于老主顾里,有人对鸡蛋过敏
PS:砂锅馄饨是下午才会有哦
哦!肯定不能忘掉点他们家的炸猪排
地址:威海路714号(近茂名北路)
瑞福园
正午晚上最好都
提早订位一下哦
无论是门面仍是
店内环境都很简略,
滋味却是实打实
大黄鱼棒打小馄饨的名声
一向“打响”到现在
说这家是来上海
必吃真的是一点都不为过
鲜得来眉毛掉下来
完完全全能够沉着这道菜
最终洒上的胡椒粉
真是好吃到最终一口!
一整条大黄鱼把汤炖的
奶白奶白的,
肉质细腻
小馄饨个个丰满,
在鱼汤的浸泡之下也美味十足
地址:茂名南路132号(近复兴中路)
小实惠
由上海老爷叔开的“小实惠”
尽管口味真的不比那几间名望本帮菜差
餐厅里里外外都十分接地气,
邻居气味十分浓郁
至于菜嘛…闭眼点!
基本上没什么踩雷的
这儿白烧鳝丝愈加检测功夫
放了一点香菜,这个口味却是蛮别致的
假如吃不惯浓油赤酱测验一下这一款也不错
地址:威海路855号(近陕西北路)
老胡同面馆
看到门口有一面旗子
就知道到了,
做的是上海本帮面,
店里没有菜单,
做的都是老上海地道的本帮面
猪肝蛤蜊面:
每天都有阿姨在那现拆蛤蜊肉
现已预想到这碗面是有多鲜了,
蛤蜊吃下去丰满没有沙,
地址:定西路685号101(新华商务大楼北侧)
老汤面馆
(上海人描述对面食疯狂喜欢的人)
厨房里边可是有座大靠山!
抽完筋的猪肝的触感说像豆腐不为过
地址:白玉路36号汇融六合一楼