电视剧《宰相刘罗锅》里，乾隆皇帝吃遍全国各地的山珍海味，最终却被一道简略的荔浦芋头蘸白糖所信服，吃的不亦乐乎。
图片截自电视剧《宰相刘罗锅》
让人不由猎奇表面如此朴素的荔浦芋头终究有多好吃？
荔浦芋个头大，一个就有一到二斤重，比小个芋头淀粉含量高出许多，所以口感特别粉糯，能够说是芋头中最好吃的品种了。而且切开后可看到独具特色的紫色斑纹，非常貌美~
荔浦芋头在荔浦县特别的地舆和天然条件下，受环境小气候的影响，逐步构成集色、香、味于一体的当地名特优产品，质量远胜于其它当地所产芋头。荔浦芋头更是清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡，2008年更是被北京奥运会指定为专用芋头。
阛阓八桂食坊就正在售卖正宗的广西荔浦芋头！连广西本地厨友@苹果99都称到：“昨日收到家园过来的荔浦芋头，今日刻不容缓的拾掇出来，剥皮的时分感觉芋头有点发软，忧虑芋头可能不粉，下刀时到中心部分有点紧，在咱们桂林吃芋头，刀切下去越紧芋头越好吃！清水炖熟，大约非常钟汤现已很稠，而且目测芋头非常粉，屋子里登时满满的芋头香气，进口真的非常粉糯，是家里的滋味！没有绝望！“
只需选对芋头，按厨友@任冉Srivatsa的办法，在家也能够复刻乾隆皇帝爱不释口的芋头蘸白糖：“无需任何烹饪技巧，戴上手套后将芋头剥皮切块，上锅以大火蒸透，就能够直接端上餐桌了。吃的时分蘸上少量白砂糖，置于齿间稍微一嚼，温热绵软的芋头包裹着细碎的糖粒立马在舌尖上慢慢化开，瞬间就让你体会到乾隆皇帝品味这道菜时的喜不自禁。”
图片来自@胖球闪电猴 的买家秀
荔浦芋头香糯、松粉的口感也非常合适与肉类焖煮，咸香与清甜的口感交错，非常甘旨；或许捣泥做成芋圆，加点牛奶或许椰汁，一道清新甜美小甜点也让人吃的心花怒放。
图片来自@ 任冉Srivatsa 的买家秀
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·· 厨 友 评 价··
厨友@leibaobao00点评道：
超级好吃，吃了荔浦芋头，其他芋头便是浮云～～
厨友@莱维_homu点评道：
昨夜就蒸了一个，空口吃都觉得又糯又甜，早上做了一杯热饮，香芋奶昔，超级好喝，不必加糖了，由于它本身也有甜！
厨友@essa's littlekitchen点评道：
好多年没吃正宗荔浦芋头了，这一箱装了4个，每个都很好，刻不容缓用腊肉蒸了大半个，一筷子下去沙软无比，进口叫一个香啊，感觉不要许多酱料就逛品味这个糯甜幽香的芋头味，都是一种享用。
··购 买 方 式··
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