之前网上呈现了一则新闻撒播甚广，并且十分的风趣：一烟酒店的老板由于售卖的葡萄酒超越保质期而被罚50050元！
估量许多看到这条新闻的朋友要开端责问我了，由于我之前说过葡萄酒是没有保质期的，那为什么这家烟酒店的老板还会被罚呢？
有关部门的解说是这样的：尽管说葡萄酒没有保质期，可是，这瓶酒的背标上却标有“保质期10年”的字样，贮藏时刻现已超越10年，所以也算是过期的。
这家葡萄酒的酿制公司估量要哭晕了，他们表明之所以会标出10年保质期，是由于自家产品最好在10年内喝掉，超越10年口感质量会下降，所以完全是自愿标上的，成果却导致烟酒店的老板被罚。
那一瓶酒的背标上都应该有啥东西呢？今日咱们就来聊一聊背标这个东西。
必定要有中文背标吗？
其实在2012年之前，国内并没有明文规定进口葡萄酒在进口时有必要要有中文背标。
但在2012年，质检总局公布了27号文件，要求一切进口葡萄酒有必要要有中文背标。因此尔后进口的葡萄酒，悉数粘贴中文背标。
许多朋友以为有中文背标的酒是假酒，并且有人以为若一起有中文背标和外文背标的是真酒，但要是只要中文背标而没有外文背标的也是假酒。
其实这种认知是过错的，现在法令清晰规定，进口的酒款有必要带有中文背标而能够不带有外文背标！
（仔细观察，此酒款中文标的下面有外文背标）
当然，也有破例，如果是大使馆自用的酒款或许是样品、礼品（有限的）、赠品，还有一些参与博览会的展现品是不需要中文背标的。这些酒款的量很少，是基本是不会被卖到你手上的。
所以，咱们能买到的红酒，应该都是带有中文背标的。而那些没有中文背标的酒，买的时分能慎重考虑一下了。
背标都有什么？
背标其实便是这瓶葡萄酒的档案，关于这瓶葡萄酒的任何信息都在这小小的背标上，今日咱们首要说的是中文背标，而不是外文背标。
一、酒名
酒名好像人名，一般都会放在最夺目的方位，一起，酒名上会把葡萄酒的种类给说清楚，像是“……红葡萄酒”、“……气泡葡萄酒”。
酒名要与本来的外文名有联系，比方一款酒叫“Chateau Calon-Segur”（凯隆世家酒庄），你非要把中文姓名译为“拉菲古堡”，那就有些过分了。中文名一般都会选用音译或许翻译来命名。
二、配料
正常的情况下，葡萄酒的配料只要两种：葡萄汁和二氧化硫。二氧化硫有时也会说成其他的姓名，像是：亚硫酸盐。
三、葡萄种类
这一内容一般会依据不同的葡萄种类而标明，像是赤霞珠、梅洛等等。但有些国家规定，若一个葡萄种类占不到10%或许更低，也能够不在葡萄种类中标明出来。
四、酒精度
酒精度这一方面没太有说的，但这儿要注意一点，从2012年开端 ，酒精度单位标明有必要为“％vol”，像是“15%（V/V）”或“15°”等单位均视为过错标明。
五、灌装日期
这一日期是指葡萄酒从发酵罐输送到酒瓶内的时刻，一般会选用年、月、日的次序标明，像是“ 2013年7月3日”；“20130703”；“2013 07 03”；“2013／07／03”；“2013-07-03”。这几种格局都是正常的。
六、产地及生产商
产地这儿必定要标明原产国，许多不符合的背标或许只会标明产区，而没有标明原产国，这样是过错的。举个比如，原产国：法国（有必要写）；产区：波尔多（可写可不写）。
生厂商一般为酒庄或许酒厂，这些都会具体的标明在上面，有的甚至会填写上官网，让你登录国外酒庄的网站进行查询。
七、进口商（代理商）、地址、电话等
这一项目是有必要存在的，任何进口的酒款，有必要要清晰标明以上信息，若是你的酒款没有进口商的信息，那你就要当心了，有或许来历不是很正规哦。
八、警告语
法令和法规标明，从2012年开端，葡萄酒背标必需写：“过量喝酒，有害健康。”的言语，还能够加“孕妈妈不宜喝酒”等其他警示语。
九、贮存条件
这点常被疏忽或许填不全。有的会写“避光寄存”，有的会写“水平寄存”，这些都不是十分的正规，正规的写法应该是“避光阴凉处平放或斜放”。可是目前国内大多数的酒款没有标全，这点不必介意，全与不全都是正常现象。
中文背标的“不必要”内容
之前小弟就曾说过，葡萄酒的保质期能够不必标，除此之外，还有年份、条形码、等级、获奖证书、国外酒庄信息等这些内容也能够不呈现在中文背标中，有些进口商喜爱对自己的酒款进行宣扬，或许会加上这些信息，但其实是没什么必要的。
关于背标的问题，你理解了吗？
