说起我国的下酒菜，估量一下就想起来了东北人，东北人说喝酒，那可是谁都不服的状况，连女性都是见义勇为，说能喝，拿起酒杯就喝，乃至有的直接对瓶吹，可是喝酒最重要的还有下酒菜，东北的下酒菜也是不少，东北人吃的也是啥都敢吃，可是遇到了越南的人之后，就有点畏缩了，真的是怕了怕了！
1、福寿螺
我国吃货都有点丧魂落魄的意思，究竟福寿螺的名声在外，并且仍是以寄生虫的名声在外面的那种，大大的福寿螺，看着肉尽管很大，可是我们仍是不太敢吃，尤其是在夜市的那种，由于需求量比较大，所以有的时分或许处理的不太洁净，所以真的有点不健康，所以即便是东北的老酒鬼，也是有点不敢吃的！
2、清道夫
清道夫在世界上都是一个难题，在我国也还没有创造出来甘旨的做法，所以一度众多至今，不过信任我国吃货的力气是巨大的，必定有人会发现怎样做出甘旨可口的清道夫，今后清道夫或许也需求进口了吧。而在越南，他们是有在吃清道夫的，并且他们直接把清道夫烤熟蘸酱吃，这想想都下不了口啊。
3、鱼血
一条鲜活的鱼，在尾巴上切开一条口儿，然后将鱼血悉数放到碗中之后，再加以各种佐料来拌和，这样一道越南独有的下酒菜，就算是完成了。怎样样，是不是光听着就觉得很厌恶了呢？自身一条鲜鱼的滋味便是很腥了，这个鱼血的腥味就更别提了，也不知道越南人是怎样吃下去的呀？
4、牛瘪
这一种东西，是牛胃做出来的食物。可是这里边还有胃里边没有消化的东西，也便是一些食物的残渣，那么它的滋味肯定是比较重的，越南人把它作为下酒菜来吃，作为我国人第1次吃这种的话肯定会觉得实在是没有胃口，滋味太重了，也没有胆量把它吃下肚，哪怕吃了一口也会立马吐出来的。
