关于黄山我们了解的都是美景，不过它的美食也不容忽视，今日小编为您引荐当地一款甜食，传承了600年的黄山烧饼。
在当地有一个老师傅做黄山烧饼现已做了20年，多年来一向致力于用古法工艺制造，一向保持着一流的质量，得到了当地人和众多去黄山游览的门客的喜爱。
每天清晨四点老师傅就开端预备和面、制造烧饼皮、备馅、包馅、烘烤等工序。从选材就可以精确的看出他的一颗匠心，选用最好的粳米，醒面的时刻都要严厉把控，揉面团的劲道也有必要拿捏得很精准，每一个过程都联系到最后黄山烧饼的成质量量。
关于馅料，老师傅更是一点点都不敢大意，选用嫩干菜和肥膘肉，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟拿出就可以了。
真材实料，是门客对师傅做出来的烧饼最高的点评，在有些商家以次充好的现在，老师傅一向坚持着保质保量，而且重复揣摩自己的工艺方法，不断改进，做好这个小小烧饼，从前过上千次的操练。
他家的黄山烧饼，饼的色彩金黄似蟹壳，饼皮有层次，肉馅咸香刚好，品味起来表面酥脆，咬一口下去，鲜香感瞬间袭上舌尖，满口留香，不愧为舌尖上的甘旨。
来黄山游览看完美景后，喜爱甜食的游客总喜爱买一些他家的黄山烧饼带回家，一部分留作自己和家人，一部分会当作伴手礼送给亲朋好友。金黄色泽，酥脆口感，既有档次又有甘旨！
