现在许多人早上都有喝粥的习气,早餐喝上一碗粥不只十分甘旨,并且粥的养分更简单吸收,粥还具有必定的暖胃养胃功用,能够说是对身体十分有利了。
说起喝粥就不得不提起京彩瘦肉粥了,信任许多人都十分喜爱喝这种粥,它也是现在人们最经常喝的粥品之一。
尽管说京彩瘦肉粥十分的遍及,可是许多人发现了自己在家里边做出来的京彩瘦肉粥并不好喝,怎样才干让京彩瘦肉粥变得好喝呢?今日就来为我们伙儿一起来共享一下做京彩瘦肉粥的小技巧吧。煮京彩瘦肉粥时,这个过程的次序不能搞错,不然瘦肉粥没香味。
第一步:先将大米淘洗洁净之后放入电饭煲傍边,紧接着参加满足量的清水,盖上盖子按下电饭煲傍边的煮粥按钮。
提示:许多人在煮粥之前都会将大米提早浸泡好,可是个人觉得并没有这样做的必要,煮粥的时分肯定要多放一些水。
第二步:在煮粥的时分,将瘦肉清洗洁净之后切片持续切成条状,将瘦肉放入碗中先往里边参加适量的食用盐、酱油、生抽、生粉,食用油还有葱姜蒜末将它们抓拌均匀之后腌制一瞬间备用。
第三步:京彩剥壳之后切成块状备用,小葱切葱花备用,再取一块姜切成姜丝备用。
第四步:大米粥煮好之后将之前切好的京彩和姜丝放入锅里边持续煮五分钟,一边煮一边拌和,避免粥被煮糊了。
第五步:五分钟之后将之前腌制好的瘦肉倒入锅中,用筷子拌和均匀,比及瘦肉熟了之后向锅里边参加淀粉水,再次拌和均匀,最终将适量的食用盐和葱花倒入锅里边,再拌和均匀之后京彩瘦肉粥就做好了。
以上便是今日为我们伙儿一起来共享的京彩瘦肉粥的具体做法了。许多人自己做出来的京彩瘦肉粥不好喝首要便是由于京彩和瘦肉的次序搞反了,我们必定要先将京彩放入锅里边煮一会后再加瘦肉煮,这样煮出来的京彩瘦肉粥愈加的顺滑好喝。
瘦肉煮的时刻太长很简单变老,所以必定要最终放入锅里边,这样瘦肉才干愈加新鲜可口,养分也才会愈加丰厚。
别的我们要注意的一点是做京彩瘦肉粥的时分肯定要参加一些生姜丝,这样做出来的京彩瘦肉粥才不会有腥味,瘦肉粥更香。最终参加的生粉水能够让粥变得更香浓顺滑,滋味也更好哦。