本年双11大促,厨房君精选了多款归于这个金秋的鲜果,有的清甜多汁,有点软糯绵甜,当然也有合理季的河海甘旨。期望咱们我们在这个秋天,都能品尝到归于自己的夸姣滋味。
1. 乡食记 | “柑橘皇后”爱媛 4斤 ¥29.9包邮¥49
橙黄的外皮、细腻的质感,用刀全部,甜美的果汁飞溅起来,显露亮闪闪的金黄色瓣儿。悄悄咬一口,酸酸甜甜,每一粒小果肉都浸透汁水,在嘴里迸开,甜美可口,耐人寻味。爱媛橙来自天府之国四川眉山。眉山有长达几十年的柑橘栽培前史,素有“柑橘之乡”的美称。每年九月,爱媛橙开端渐渐老练变色,十月,果肉在阳光的滋补下日益变甜,眼下正是上市的好时节。
2. 壹亩地瓜丨山东21°烟薯 5斤¥19.9包邮¥35.8
微凉的气候里,吃什么最夸姣?毫无疑问是热火朝天的烤地瓜了。「一亩地瓜」的地瓜,许多厨友吃过都大喊“几近完美”、“甜糯到感人”、“是最好吃的地瓜”。随意蒸熟或烤熟,滋味都秒杀街边的烤红薯小摊。这个地瓜名叫21°蜜,其种类是烟台农科院研制的烟薯25。它甜度很高,经测验标明糖度可达21°,远远超越市面上大多数地瓜。烤熟之后,表面会流出糖稀,吃起来十分甜,十分冷艳。
3. 山栗爸爸 | 燕山板栗 3斤¥59.5包邮¥66
提到生栗子,不得不提有名的板栗之乡——河北遵化。这儿土壤天然肥力高、通气透水性好,出产的板栗皮薄亮光、个大滚圆、滋味甜糯,果仁上的涩皮更是极易剥离。「山栗爸爸」家的栗子已经是第三个年初鄙人厨房和厨友们碰头啦!现在出售的板栗,都是本年秋天的新货。新鲜板栗甚为娇气,怕冷怕热又怕不通风,因而山栗爸爸专门赠送网兜,环保透气,一次吃不完能够放在冰箱的冷藏室,最多可保存一个月。
4. 农货网上行 | 玫瑰蜜柿 20枚¥29包邮¥59
玫瑰蜜柿,又名“火晶柿子”、“小火晶”。因果实色红如火,光泽似水晶而得名。熟后质软,外皮火红,深秋老练时缀满枝头,如火焰般美丽。电视剧《长安十二时辰》里的火晶柿子正是这款。吃的时分,从柿蒂渐渐揭开,用吸管或许直接用嘴啃咬,一口吸入满口甜美。「农货网上行」家的蜜柿,选用珍珠棉包装,防震耐摔,每一枚果实也都是精挑细选,值得购买!
5. 八桂食坊 | 广西荔浦芋头 5斤¥28.6包邮¥59
正宗的广西荔浦芋头,个头儿十足,口感纯粹,占尽“香、糯、粉”。清甜粉糯的口感,令广西本地的厨友也拍案叫绝,感触到了“家园的滋味”。除了完美复刻乾隆皇帝爱不释手的“芋头蘸白糖”,还能够与肉类一起焖煮,亦或是捣泥做成芋圆小甜点,这款香糯粉的广西荔浦芋头,通通都表现出色~
6. 设计师 │ 云南石林树上熟人参果 5斤¥28.8包邮¥39.8
小时分看《西游记》总忘不了那“三千年一开花,三千年一成果,一再千年才得熟”的人参果,看着猪八戒囫囵吞下一个,能把人馋得不可。待吃到了真实的人参果,才发现它的绝妙更甚。扎实的内瓤细腻嫩滑,舌尖都能感触到的柔软中却又稍带爽脆,悄悄柔柔的甜拂过心头。细细品味还有哈密瓜的滋味,糖度却较一般生果都低,不由得多吃几个也不觉得腻,反而道它甜得适可而止,可谓秋日生果的上上之选!
7. 湖吃海喝 | 阳澄湖大闸蟹 6只全母¥99包邮¥119
深秋已至,无数人翘首以盼的螃蟹早已上市。先是有着红亮丰腴蟹黄的雌蟹,接着是蟹膏如凝脂白玉的雄蟹,都连续到了老练的时分。橘红色的蟹黄,白玉似的脂膏,皎白细嫩的蟹肉……甫一进口,蟹黄中的蟹油一下涌出。细细咂磨,鲜香细腻的蟹黄真是人间罕见的甘旨。吃罢一只雌蟹,再拆一只雄蟹。丰腴的蟹膏伴随着咀嚼,一下消融在唇齿之间。
8. 设计师 | 迷你贝贝南瓜 4.8斤¥26.8包邮¥42.8
甜糯糯的南瓜一直是很多吃货的心头好,拿它炒菜、炖肉、煮汤、做甜点,怎样做都好吃,怎样都吃不腻。贝贝南瓜可谓是南瓜里最得宠的那一个,表面小巧心爱,滋味清甜软糯,咬下去更有浓浓栗香,任谁见了都不由得多吃几口。贝贝南瓜本来个头就小于其他南瓜,前阵子阛阓「设计师生活馆」家又上架了一款迷你版的贝贝南瓜,个头只要苹果巨细,吃起来甜糯翻倍、口感细腻无比,简直是将一切的夸姣浓缩在一起。
9. 季忆小店丨威海乳山牡蛎 5斤¥85包邮¥99
秋冬时节的牡蛎,是众海鲜爱好者心中肯定不能错失的甘旨之一。下班后闲逛到烧烤摊,一份烟火气十足的蒜蓉牡蛎,曾在无数个深夜安慰了空荡荡的肠胃。要问起哪里牡蛎最好吃,不少老饕准会提起山东威海的“乳山牡蛎”。乳山境内黄垒河和乳山河齐聚入海,给海鲜们带去了足够的饵料。特别到了冬季,牡蛎们攒足了劲儿抗寒,把自己养得白白胖胖,柔软细嫩的柱肉只等人来敞开~
10. 齐鲁荟丨临潼沙地板栗薯 3斤¥16.9包邮¥20
「齐鲁荟」这款板栗薯产地是陕西临潼,在方圆几十里没有一点工业污染的沙土地中成长。这儿的土地呈弱碱性,富含各种微量元素,加之日照时刻长,收成时刻也与一般红薯不同。得天独厚的天然环境,使得板栗薯形成了独具匠心的美好口感。临潼的板栗薯,不光具有较多的糖分堆集,还有着极像板栗的滋味,又甜又面,口感细腻,绵密少筋。难怪厨友@爱2不2尝往后点评说:“很面,和板栗口感相同,我妈拍案叫绝,马上回购了!”