周末，你是在安静的书房加班作业，仍是在亮堂的客厅猖狂刷剧？下午茶时刻，不如亲身下厨为自己或家人做一个生果千层可丽饼。
制造生果千层可丽饼，需求具有这些食材：牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、面粉、黄油、生果以及淡奶油。如果有朋友不喜欢奶油可疏忽它，保证生果就好啦。
过程：
1. 将鸡蛋、奶油、白砂糖，盐放入容器内并打散；
2. 将面粉过细筛，筛入容器内并拌和至无颗粒状，面糊不用过于浓稠，拌和均匀后可再次将面糊过筛，以保证面糊无颗粒，随后参加消融的黄油；
3. 平底锅小火加热，盛一勺面糊倒入锅中，均匀摇开；
4. 待面饼起泡后翻面，持续小火煎几十秒即可取出，放入枯燥容器内；
5. 根据上述煎饼办法，再煎几张饼；
6. 淡奶油打发，生果切薄片；
7. 取出一张煎好的饼铺开，涂上打发的淡奶油，铺上生果片，上面再铺一张饼，重复上述涂奶油及铺生果过程，根据个人喜爱挑选层数即可。
8. 待最终一张饼铺在生果上后，千层生果可丽饼就完成了，用刀将千层生果可丽饼分红几份就可以开吃啦。
新京报记者 张明璇 图片来自 视觉我国
修改 祝凤岚 校正 范锦春
