我们好，我是你们的美食小王子。今日花三十块钱买了三斤大草鱼，咱们用它来做个好吃的。
首要，卖鱼的老板现已把鱼拾掇洁净了，再把鱼鳍剪掉就能够了。然后在鱼头下面和鱼尾处各齐截刀。这儿面有个小白点，这便是鱼腥线，一边拍打鱼背，一边把鱼腥线抽出，另一面也用相同的办法抽出鱼腥线，像这样就能够了。然后把鱼头切下来，再切成三厘米左右的厚片。切好之后，装入大碗中。加两勺生抽。一勺老抽。一勺蚝油。最终，参加五十克奥尔良腌粉，这个能够在超市买到。然后带上手套，充沛抓拌均匀腌制，二十分钟以上。再来预备点配菜，一个洋葱切成小块。装入碗中备用。再预备适量的青红辣椒。切成圈，假如喜爱吃辣的，能够多切一点。切好之后装入碗中备用。在预备半头大蒜切成蒜片。一块生姜切成姜片。装入碗中备用。最终，预备一把金针菇把它撕成小朵。装入盘中。再用清水冲刷洁净，多洗几遍。
砂锅烧热倒入食用油油热之后，参加姜蒜片，再把洋葱也加进来，翻炒。炒出香味。再把金针菇均匀的铺在洋葱上面。然后把腌好的鱼块也加进来。再把烟雨的料汁也倒进来，最终参加适量的料酒。盖上盖子转小火，煮十分钟。时刻差不多了，咱们翻开看看。哇，好香啊，香馥馥的再把青红辣椒加进来。再盖上盖子，煮三分钟，收一下汤汁甘旨的砂锅焖鱼就做好了。咱们来尝一口，看看鱼肉十分的新鲜，有一点点微辣，十分的开胃下饭，再配上一碗热腾腾的米饭，真的是太好吃了。
这样做出来的鱼入味滑嫩，口感十分鲜美。金针菇也是充沛吸足的鱼汤，鲜香甘旨。草鱼这样做，不必煎，不必炸，简略甘旨，假如你喜爱也试试吧。喜爱我做的美食就重视我吧，谢谢您的支撑。
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文章结语：淡淡的日子漠然地过。日子如水，人生似茶，再好的茶放到水中一泡，时刻久了，也就淡了。也许是棱角平了，或许是老练慎重了，脚步越来越结壮，日子越来越平平，日子就像一杯白开水，你每天都在喝，不要仰慕他人喝的饮料有各种色彩，其实未必有你的白开水解渴，人生不是靠心境活着，而要靠心态去日子。调整心态看日子，处处都是阳光。
