关于女人朋友来说有些食物仍是很好的,比方红枣,鸡蛋,长吃这些食物不光能够暖胃,一同具有暖宫养颜的作用。今日咱们要学习的这道美食便是红糖鸡蛋红枣水。
这道美食的熬制办法是有考究的,配料肯定要挑选质量好的,就比方说糖,一定要挑选红糖,白糖就达不到这种作用了。在天气冷的时分吃能够暖身子,是很好的保养品,所以能够经常喝。
【菜名】红糖鸡蛋红枣水
【配料】古方红糖,红枣,桂圆,枸杞,草鸡蛋,水
【烹饪过程】
先要将一切的食材都预备好,大约便是上面说到的一些配料和食材。有的红糖里边是没有生姜的,那么能够独自额度预备几片生姜片,红糖要挑选古方的,这样作用也会更好。
将桂圆都去壳,留出里边的桂圆肉,红枣也是要运用清水洗洁净的,枸杞也要清洗洁净,这些食物都预备好了之后放在盘子里边备用。
将清洗好的红枣,桂圆,枸杞,水,最重要的是古方红糖,一同放在锅里边。这儿边的配比是很重要的,一定要调配好,这样出来的滋味才会更佳。
预备好了之后就用中火来进行加热,记住是中火,不能运用大火,当然小火渐渐熬也是不可的。
一向要比及锅煮开了之后再转成小火,这样一个时刻段才能用小火渐渐的熬。
将鸡蛋直接打在锅里边,打好鸡蛋之后将盖子盖好了,一般煮奶的锅是没有盖子的,那么能够用其他的盖子盖上去就能够了,比方常见的炒菜的锅盖。
盖好锅盖之后还需要熬两分钟左右的时刻,这样就能够关火起锅了,用一个大一点的盆子装起来。
由于红糖自身的糖分就比较高了,所以在烹饪的过程中也不要再加细砂糖了。别的便是血糖高的人是不主张吃这道食物的,由于糖分太高了。还有便是也不要天天喝,一周喝两次就能够了,桂圆以及红枣肉都是能够吃掉的,究竟糖水里边的养分也是有限的。
【烹饪贴士】
假如红糖里边是不含生姜的,那么在熬制的时分能在里边加四片生姜,还有便是主张运用老红糖,这样口感也会更好。这道食物只适合体寒的女人,要是体热的女人是不适合吃这道食物的。