我们好我是猫妈，今日给我们共享受最天然的食材香蕉做出来的甘旨的早餐——香蕉松饼。现在渐渐的变多人喜爱把各式各样的生果参加到美食的制造中来，由于生果不只纯天然甘旨，并且养分丰厚。
就拿今日的香蕉松饼来说吧，只需把香蕉与鸡蛋牛奶混合起来，煎一下，就能做出松软好吃，甘旨健康的香蕉饼了，做法也是十分的简略。
【香蕉松饼】
食材：香蕉4根、面粉2勺、鸡蛋2个、配方奶100ml、糖适量
制造方法：
1、预备4根香蕉去皮，切成3公分左右的小段，放进拌和机里搅成泥（假如宝宝吃的话能够拌和的久一些，口感会更佳细腻，假如大人吃的话，香蕉可恰当拌和粗粒一些，看个人喜爱什么样的口感了），或许放进碗里，用勺子压成泥。
2、拌和好的香蕉泥倒入碗中，参加配方奶或许纯牛奶、糖、鸡蛋，拌和均匀，最终放入面粉，先用勺子“Z”字型拌和一下，等面粉都融入到香蕉泥里后，再用打蛋器拌和均匀，面糊要有流动性，又不会太稀，就像粘稠的酸奶状。如下图，面泥能挂在打蛋器上就能够了。
3、接着起锅，最好是不粘锅，锅底厚不易黏锅，不必放油，开中小火加热1-2分钟，火太大了简单黏锅烧糊。勺子舀半勺面糊一次性倒进去，中心不要停，否则厚薄不易把握，形状也欠好看。面饼不易摊的太大，翻的时分欠好翻。
4、看到面糊外表有小气孔了，就能够翻过来，这儿主张用那种薄的铲子，我用的是硅胶铲，挺好翻的，翻的时分要稳准狠，这样煎出来的饼色彩均匀美丽，形状也圆圆的。等双面都煎熟后，就能够盛盘放凉开吃啦。
【小贴士】
1.低筋面粉或高筋面粉也能够做，低筋面粉少放点水，高筋面粉都放些水。
2.鸡蛋打发一下，成泡沫状再加进去，做出来的香蕉松饼会更松软一些。
3.香蕉尽量挑熟的做，生点的香蕉做出来的饼，口感会涩涩的。
4.怕黏锅的话，能够恰当的刷一些油，翻的时分也好翻些。
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