气候变冷了，超市里边的蔬菜价格也是一路上涨逛一圈下来，也只要大白菜和白萝卜的价格是最廉价的。其他的蔬菜像豆角、蒜薹、芹菜价格都不低。即使冬季到了，也挡不住一个美食爱好者关于食物的寻求。已然萝卜白菜廉价，那就用这两种食物做成美食，既有养分还能满意自己的味蕾。
萝卜也算是冬季里边最受欢迎的一道蔬菜了，调配的食物也许多。比方萝卜炖牛肉或许炖羊肉都是可以的，也有人喜欢吃炒的。接下来给我们介绍一道用萝卜做的汤，在冬季喝暖胃又减肥。
好多人都会用萝卜炖排骨，现在提到排骨两个字真的是让人退避三舍，由于它的价格实在是吃不起，那就换一种食材。萝卜和鲫鱼在一起炖成汤，也是一道甘旨。鲫鱼的价格要比猪肉廉价许多，超市里的鲫鱼价格也就五六块一斤，猪肉吃不起鱼仍是买得起的。
鲫鱼的养分价值很高，一般是孕妇出产今后都会喝鲫鱼汤，由于鲫鱼能添加乳汁。还有便是鲫鱼和猪肉比较，它的脂肪含量很少，钙、铁的含量却许多，食用之后可以利水消肿，益气健脾。
那么白萝卜和鲫鱼怎样做成汤呢？
所需食材：鲫鱼一条、白萝卜适量、豆腐适量。所需配料：料酒、姜片、葱段、鸡精。
1.先将鲫鱼去鳞去内脏，清洗洁净，再用料酒腌制15分钟左右。接着把白萝卜和豆腐切成巨细适中的块。用料酒腌一下可以去鱼腥味。
2.锅里倒入适量的油，先把鲫鱼煎一遍，煎成金黄色就可以出锅备用。
3.锅里边参加适量的清水，把葱段、姜片放进去，。水开今后放煎好的鲫鱼
4.鲤鱼也煮开转成小火，接着炖20到30分钟左右，炖出来奶色之后，放入切好的萝卜和豆腐，接着再炖20分钟就可以了。放入盐和鸡精调味，出锅。三种食材都放完了一定要翻开锅盖炖，要不然鱼腥味很难散掉。
这道汤在冬季喝是非常好的，有一个词叫做冬鲫夏鲇。气候一冷就不适合吃太凉的食物，特别是脾胃衰弱的人。这时候恰当的喝一些鲫鱼汤，可以缓解脾胃衰弱，还能补气。并且鲫鱼肉味道鲜美，加上各种养分矿物质，补养作用那就不必说了。
特别是体虚的女人朋友们应该多喝，吃鲫鱼还能美颜抗皱，推迟变老。另一方面，冬季也是适合吃萝卜的时节，白萝卜尽管价格廉价，但是可以润肺润肠。这两种食材调配在一起所花的价格要比1斤猪肉廉价的多，但是它们的养分价值却不低。
在这个冰冷的冬季，赶忙给自己做一道这样的汤喝吧，记住不管何时不能忽视养分膳食呦！
