信任许多喜爱吃生果、喝果汁的朋友必定不会对生果界的新潮“网红”——黄金百香果感到生疏。听说它可以发出菠萝、香蕉、草莓等上百种生果的香气，浓郁芳香是对它最好的描述。不论你是直接食用，仍是用来制造甜品饮料，它十足的香气和十足Q弹的口感都会让人愉悦。那么，你对黄金百香果了解吗？跟着熊猫君，一同探秘好吃又奇特的“黄金百香果”吧！
闻香识黄金百香果
百香果也是咱们常说的西番莲，原产于大小安的列斯群岛，现在是广泛栽培的典型热带生果，表面多为紫色。望文生义，黄金百香果便是外观为金黄色的百香果。黄金百香果最早由台湾引种，果香浓郁，口感酸甜。采摘下树后初为青黄色，经过必定时刻后可以呈现出金黄色外观。
黄金百香果的果汁含量高达45%，高于传统百香果10%左右。更多的汁液含量，也就从另一方面代表着愈加酸甜顺滑的口感，也让果实的滋味更浓郁、甘醇；其次，黄金百香果的果皮更薄，且在果皮放皱后再食用可获得蜂蜜一般的香甜味觉，让酸甜的口感在舌尖味蕾之间漾开。除此之外，黄金百香果的香气是一般百香果的三倍，可以说是“闻香识果”。
黄金百香果也有许多不同品种。芭乐味黄金甜度高、果肉丰满，有浓郁的芭乐果香，合适鲜食，这也是现在最受喜爱的品种；茉莉花味黄金则是黄金百香果中的“小新鲜担任”，甜度高、有花蜜香味；金霸大黄金1斤左右的大块头十分健壮，果肉也十分丰满，但口感略酸，香气缺乏；非洲大黄金是肯定的“颜值担任”，纯粹的金黄色表面看起来就觉得很好吃。黄金百香果品种丰厚，可以精确的经过它们的特色做不同的食用处理。
精准选择，解锁更多吃法
下面，熊猫君就要告知你一些你最关怀的工作了，那便是怎么辨别优质黄金百香果。首要当然是看颜值，好的黄金百香具有细腻润滑的“好皮肤”，老练时还有金黄色的亮丽色泽。把果子拿在手中，好的果子有比较真实的握感，可以保存更长时刻。优质的黄金百香果当然不只“金玉其外”，切开后更是有丰厚的内涵：丰满的果肉和丰盈的果汁，而且具有香甜的气味和口感。别的，优质黄金百香果常温放置一周后不会腐坏，仅仅表皮逐突变皱，此刻食用反而口感会更好。
其实许多人在刚开始接触到黄金百香果的时分会感到“无从下手”，不知道怎么食用才会让美食体会Max。实际上，百香果不但“果如其名”，有百种香气，更是一款百变、百搭的生果食材。黄金百香果因为比一般百香果更香甜，所以直接洗净切开食用也是一种共同的甘旨。取出里边的果肉，参加蜂蜜，直接用凉开水冲调，即可制成酸甜可口的黄金百香果汁。把果肉搅碎参加冰糖熬煮制成黄金百香果酱还可以调配面包、麦片食用。
黄金百香果敞开你的健康日子
除了颜值优胜、口感美好外，黄金百香果更富含极高的营养价值。吃黄金百香果不但是对味蕾的一种犒赏和享用，一起也是保健补养的佳品。黄金百香果含有丰厚的西红柿红素，具有超强抗氧化才能，能整理人体内的自由基，避免人体里亚硝酸胺生成。食用后，可以让身体免疫力明显提高。黄金百香果还有排毒解酒的功用，饭局应付后吃1-2个百香果，加速体内酒精代谢，削减醉酒对肝脏的损害。
看了今日熊猫君的介绍，信任你对黄金百香果必定有了更深的了解和知道，这款好吃、美观、健康的神仙生果，真的是当之无愧，可以说是果中黄金。
秋天是个枯燥的时节，从速pick多汁又补养的黄金百香果，边吃边补吧！
