气候冷就超想吃热腾腾的火锅，但锅物一般热量都很高，吃完后小腹也跟着肥起来了!究竟要怎么大吃火锅又不胖呢?
假如想保持身段又想吃火锅，在吃法的次序主张上能够先吃菜、再吃料，把肉放到最后面吃，营养师夏子雯表明：这样的次序听起来蛮正确的，但首要仍是要看吃下去的量、以及食物的品种。以下便是营养师夏子雯教我们几个吃火锅的小撇步，让你纵情吃也不忧虑自己的身段会变形!
1.肉类的挑选
火锅很重要的脚色是肉类，假如挑选的是油花较多的五花肉、培根等等就不太行，能够选中心油脂、或低脂肪的肉品。
2.汤头能够喝吗?
很多人喜爱在冷冷的气候里喝热汤，尤其是火锅汤头!假如妳是个肉菜会分隔煮的人，那么煮菜的那锅汤头绝大多数都是能够喝的，热量不至于太高、煮肉的那锅肯定不能碰(或是麻辣锅底)，由于热量是单纯煮菜的汤头的20倍-50倍不等!是不是很可怕?
3.菜要先煮
一切的火锅料里边，菜能够最早下锅，煮了就先吃能够垫垫肚子，有些饱足感后再持续往其他食物开攻，这样至少能够尽可能的防止由于太饿而吃过多的量。
4.加工食物不吃
象是饺类、丸子类这些加工食物能不吃就不要吃，由于并不是像原型食物那样的健康。
5.少沾酱
火锅的口味现已很重了，所以假如能够不沾酱就不要沾，酱料(尤其是沙茶酱)热量之高，能不碰就不要碰。
6.调配白饭
假如要添加饱足感，可调配的淀粉类包含：白饭(半碗以内)、冬粉(但要留意的是，在先下肉片前先煮，这样才能够防止冬粉汲取过多油脂)，别的芋头、南瓜、山药等等也都是能够替代白饭冬粉的食物，但都要记住是少数的吃，大吃热量仍是会过高喔。
