许多人都以为白酒保藏，只要酱香型白酒合适，而浓香型白酒、清香型白酒就没收保藏价值，这是真的吗？
答案：这是错的，什么酒具有保藏价值，不同的仅仅保藏价值的高与低！
一说到白酒保藏的意图，无非有二：一是保值增值，完成出资收益；一是存一段时刻自己用。针对第一种意图，影响白酒增值保值的要素有许多，例如品牌、稀缺性、艺术、历史文化等等。而如果是拿来自己喝的，保藏按自己最喜欢的香型白酒即可。
就拿浓香型白酒来说，浓香型白酒的保藏价值终究高不高，是不是越陈越好？如果是依照正宗浓香型工艺纯粮酿制的酒是极有保藏含义的，由于跟着年份的增加，酒质会变的更醇和，发生浓郁“陈香”。浓香型白酒是我国白酒中占书札最高的香型白酒，但它的酒质良莠不齐，更有不少的“新式工艺白酒”（即出产的悉数过程中添加了食用酒精的白酒），像这一类的保藏价值并不高，耐不住时刻的检测，保藏越久，质量会下降，这是其一。
别的一方面，还有许多的浓香型白酒是归于低度数的酒，即使是固态法出产的，低度数浓香酒也不值得长时刻保藏，在家中陈放几年后，也有必定的或许呈现质量下降、口感变得寡淡的状况。关于低度数酒不适宜保藏，这是白酒保藏的通病，并不只针对浓香型白酒。而正宗的酱香酒都是53度，在这一点上酱香酒保藏更具有优势。
弥补一点，不知道咱们有没有听过“清1浓3酱5”的说法，也就是说清香型白酒寄存的最佳饮用时刻是一年，而浓香型白酒是三年，而酱香型白酒则是五年，但我觉得这是不行科学的，由于酱香型白酒是一年一个质量，逐年递加，寄存个十几年彻底不是问题，一起得留意寄存的环境。
现在一瓶2011年的飞天茅台价格：3809元，而一瓶2011年的五粮液价格为：1259元（价格参阅于某东），这儿的距离可不止一点点。但跟着白酒商场的老练开展，出资者不再局限于茅台和五粮液这两个知名品牌上，大部分人都能够用更理性的眼光看待白酒的保藏出资。其他质量好的传统白酒相同也成为出资者重视的目标，例如以汾酒、竹叶青为代表的汾酒系列等的增值空间也是可观的。
相同作为浓香型白酒， 最初1999瓶保藏版国窖多么贵重，作为礼品，其受赠者包含了特别行政区首任特首这样的大角色，足见其质量和层次。后来被规划为泸州老窖中心高端单品，在商场上一向都是呼声特别高的。
至于保藏后的增值空间，首要仍是来自稀有度，喝一点少一点，年份与价值成正比，茅台在白酒保藏中像似神一般的存在，炽热度居高不下，有爱好的朋友可上网查看下这几年的茅台酒的价格就能够大约知道。在挣钱上，这个酒没有像茅台酒那般炽热，所以，不会说随意一瓶赚几百，只能是依照惯例的年份加成走，一年提高几十元这样。
不论你是出于出资保藏，仍是为了以后用酒保藏，任何酒都是能够的，但保藏价值咱们都是知道的，增值保藏必定要选名优酒，自饮长时刻保藏则必定要选高度数的纯粮酒。
作为茅台人，我从事白酒职业多年，一向在宣扬科普一些白酒常识，期望对广阔酒友起到必定的协助，一起也开掘到了许多不错的酱酒。我一向秉持着做好人，做好酒的信仰，致力于把茅台镇上的一些优质酱香酒面向更多的懂酒之人。
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