来历:艺特殊 ID:efifan
把戏包饺子
/ 传统型 /
先将饺子皮的中心捏紧,然后依托大拇指和食指的力气,将饺子皮合拢,用力往中心合拢,将饺子皮封口。
不到5秒钟,一个传统型饺子就包好了。
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/ 半月型 /
从右端开端,饺子皮的一边不动,另一边不断捏出褶皱。
从右捏到左,将饺子皮封口即可。
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一步到位,光看这颜值,就不由得想多吃两大碗。
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/ 柳叶型 /
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从右边开端,先将饺子皮的尾部捏紧,把尾部的饺子皮往里收。
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先收尾部的饺子皮,然后再把两头的饺子皮往中心捏,边收边合拢,直到将饺子皮彻底封口。
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柳叶型饺子又名鱼形饺子,看上去既像柳叶又像鱼,摆在餐桌上肯定是一大亮点。
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/ 鸡冠型 /
将饺子皮半数捏成一个半圆形。
然后从左往右,在饺子皮上方折出花边。
据说有花边的饺子吃起来更劲道,滋味更好!
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